あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
紅芯大根
|
重量・ 容量 |
約1kg
|
| 発送 |
|
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
|
|
|
送料
|
¥
|
|
常温便
|
+
¥
0
|
複数注文すると送料がまとまります。
|
| 種別 |
|
| 産地 |
埼玉県
|
商品説明
1kg=4~6個です。
※葉はカットしてお送りしております。
【味・特徴】
本場の中国では、別名を「心の綺麗な大根」と言い、
切ると鮮やかなピンク色が美しい大根です。
鮮やかな色とパリパリの食感、豊かな甘味で、
サラダや生食、浅漬けなどにとても向いています。
泥は洗って箱詰めいたしますので、キッチンを汚さずお使いいただけます。
農薬・化学肥料をつかわず、米ぬか、おからなどの堆肥をつかって、じっくりと育てました!
【紅芯大根の旬】
秋冬にかけて栽培される紅芯大根ですが、最も美味しい旬というと11月から2月いっぱいごろになります。
冬の間に糖分をたくわえて、春の花を咲かせる時期に備えています。
また、氷点下になっても自分自身が凍らないように、なるべく水分を排出して、糖分を高めている(凝固点を下げている)と言われています。