■味
かさが肉厚で軸が太くジューシーな味わいです。香りも豊かでしいたけの旨みたっぷりです。
秋と言えばきのこの季節ですが私達の農園は通年安定した品質のしいたけをお届け可能です。
たっぷり1ｋｇでのお届け！冷凍保存も可能です。
■賞味期限
常温で3～4日、冷蔵保存で1週間、冷凍保存で1か月保存可能です。■保存方法
水洗いはせず、表面の汚れをふき取った後、石づきを切り落としてかさと軸に分けてチャック付保存袋に入れる。☆冷凍保存した方がきのこの旨み成分である「グアニル酸」が倍増し旨みも栄養価も高ります！
■おすすめ調理法
炭火焼、グリルで焼いて塩で食べるのが素材の風味を味わえるので一番のオススメ☆天ぷら、煮物ももちろん美味しいです。
■栽培のこだわり
最新設備により換気、散水を管理、24時間365日しいたけにとって最適な温度、湿度が保たれたハウス内で、安定したうまみのしいたけを栽培しています。■品種
北海道産菌床使用、千葉県我孫子市産■注文に際しての注意点
発送前に痛みなどは細心の注意を払い確認して箱詰めしております。発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。
★乾燥しいたけも出品しておりますのでぜひご覧ください。
『乾燥しいたけ』
https://www.tabechoku.com/products/121785
『乾燥しいたけ(スライス)』
https://www.tabechoku.com/products/121774
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