そのまま食べてもおいしい完熟の果実を使い、こだわりの調味料(注1)と合わせたら、しっかり寝かせて植物から出てくる水分を利用して サッと煮上げたジャムです。
こだわりポイント
・国産きび砂糖および酸化剤不使用のワインを使用しています(注1)
・レモンも畑で自然栽培で育てたものを使っています
・糖度は40~45度で抑えています
・農薬を使用していないので、皮ごと入れてあります(皮が食べられる作物のみ)
・ペクチンや香料など、化学添加物は一切しておりません
【 原材料 】
・ルバーブ(新潟県産)、きび砂糖、白ワイン、レモン
*他の商品と同梱可能です。
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