【朝市限定】 味覚の秋 今夜は野菜の天ぷらだ!!「田口農園徳島 秋のイチオシ 2K」さつま芋(紅はるか)モロッコインゲン豆、すじなしインゲン豆のセット

【朝市限定】 味覚の秋 今夜は野菜の天ぷらだ!!「田口農園徳島 秋のイチオシ 2K」さつま芋(紅はるか)モロッコインゲン豆、すじなしインゲン豆のセット

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
にし阿波で300年続く農家の9代目であられる田口農園 徳島さん。
世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。
傾斜地農耕システムとは、にし阿波における歴史的な農耕システムとして約400年の歴史を持ちます。圃場の作物と作物の畝に萱やススキをすきこむことで肥沃な土壌を形成するとともに降雨時の泥跳ねによる土壌病の予防や土壌の流出防止、保湿・保温などの効果を自然と協業することで未来に向けても持続可能な農耕システムとして地域を挙げて取り組みを進めております。
【秋のイチオシ】
①さつま芋は紅はるかという品種です(今最もメジャーな品種です)
 収穫から2週間くらい追熟させると更に甘くなります(今でも美味しいですよ)
②モロッコいんげん豆 
 大型の平豆で天ぷら・味噌和え・煮しめ・肉巻きなど豪快に食卓を飾ります。
③すじなしインゲン豆
 文字通りスジが無いので調理が簡単です。実はすごく柔らかくお子さんでも癖なく食べることが出来ます。
 巻寿司、ちらし寿司、パスタ、ドリア、ピザなどのトッピングにも彩り鮮やかです。


<商品説明>
徳島 にし阿波の世界農業遺産 傾斜地農耕システム ブラント認証野菜を新鮮なままお届けいたします。
季節野菜の詰合せです。 日本中の食卓に旬のお野菜をお届けします。
絶対に損はさせません。 ☆が4つ以下なら猛反省いたします。
ご意見をお聞かせいただければ次回特典あり。

<栽培のこだわり>
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

<産地の特徴>
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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