草の堆肥でじっくりゆっくりと育てました。冷え込みが厳しくなるにつれ、甘みを増す冬作のかぶは、肉質が緻密でジューシーです。実は就農前はほとんど食べたことがありませんでしたが、今では好物の一つです。土づくりの成果が直接味に現れる奥の深い野菜だと思います。
おすすめはかぶのポタージュ。シチューやポトフ、お鍋、漬物など、幅広くお使いいただけます。
沖縄県と北海道は配送不可地域になります！
何卒ご了承くださいませ。
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