新潟県の長岡市周辺で好んで食べられている食用ユウガオ、その名も『ゆうご』。
地元民なら誰もがご存知の夏の風物詩的な特産野菜を、無農薬、無化学肥料の畑で栽培しました。
化学肥料がなくとも、栄養たっぷりの土で育ったから丸々と太ったゆうごは、新潟の夏の定番料理である『くじら汁』にはかかせません。
無農薬で、しかも棚を張らずあえて地這いで栽培しているため見た目は悪いですが、土の栄養をたっぷり吸った美味しい『ゆうご』をご賞味ください。
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地元民なら誰もがご存知の夏の風物詩的な特産野菜を、無農薬、無化学肥料の畑で栽培しました。
化学肥料がなくとも、栄養たっぷりの土で育ったから丸々と太ったゆうごは、新潟の夏の定番料理である『くじら汁』にはかかせません。
無農薬で、しかも棚を張らずあえて地這いで栽培しているため見た目は悪いですが、土の栄養をたっぷり吸った美味しい『ゆうご』をご賞味ください。
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