メキシコ系とうがらし🇲🇽🌶ハラペーニョ(100g)
メキシコ系とうがらし🇲🇽🌶ハラペーニョ(100g)
メキシコ系とうがらし🇲🇽🌶ハラペーニョ(100g)
メキシコ系とうがらし🇲🇽🌶ハラペーニョ(100g)

メキシコ系とうがらし🇲🇽🌶ハラペーニョ(100g)

<味>
メキシコを代表するとうがらし。ピクルスやサルサなどに使われる。
深緑〜完熟まで、合わせてお送りします。
(※ 完熟するとチョコレート色になり、青臭さが減り、甘味が増します。)

保存方法)
冷蔵保存:乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存:1つずつラップにくるむ。

<栽培のこだわり>
・農薬・化学肥料不使用
・近隣のNPO団体(貧困支援サポート)と連携して、人手が足りない時には作業をお願いしています。

<産地の特徴>
さいたま市〜川口市にかけて広がる大規模緑地空間。都心から30km圏内とは思えないほど、自然あふれる地域です。

<品種など>
ハラペーニョ(トキタ種苗:サルサデウマイ)
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