野菜の生産者 (22ページ目)

千葉県長生郡一宮町

ファーストライフ

私は、サーフィンの町である千葉県一宮町で生まれ育ち 地元への愛がとても強く、自分が生まれ育った大好きなこの町に少しでも恩返しが出来ればなと思い自ら水耕栽培のハウスを建て農家を始めました。日々レタスと向き合い勉強の毎日ですが、皆様に自信をもって大切に愛情を持って育てたレタス達をお届け出来るよう、努めますので宜しくお願い致します。

埼玉県和光市

くらのした畑

初めまして！ 私は、埼玉県で農家の息子として産まれ 大学卒業後、一般企業に就職しました。 その後、週末農家をしながら会社勤めをし 2018年、親元就農をしました。 両親は慣行栽培をしていましたが 野菜本来の味を旬の時期に子供たちに 食べさせてあげたいと思い、有機栽培を 始めました。 皆さんにが笑顔になり、旬の時期に 旬の野菜を届けられるように 野菜作りをしています。 認証取得 2021年...

北海道河東郡音更町

野尻農場

熊本県人吉市

くまひと

十数年前に関西から帰り、安全安心にこだわり、美と健康に良いアピオスやヤーコン、万次郎かぼちゃ等を、除草剤、農薬を一切使わない、無機・有機栽培を人吉から発信してます。無機質が有ってこそ有機質が十分働くと確信してます。

千葉県匝瑳市

スリーエイチ

千葉県匝瑳市で幅広い栄養分を持つアロエベラを栽培しています。 食べて頂く方が元気に健康的に過ごせる一助になればと思い、微量要素などのミネラルを独自配合した培土を使用しています。 馴染みのない作物かと思いますが、是非この機会にお試しいただけると嬉しいです。

愛媛県北宇和郡鬼北町

森の風

豊かな自然が残る清流四万十川の愛媛県側の源流地域、鬼北町で育まれたえごま油と原木乾燥しいたけをご賞味ください 【企業組合森の風】 代表理事：二宮美日 えごま油生産：二宮美日 　　　　　　　毛利治光 　　　　　　　小川正典 　　　　　　　佐々木敏則 　　　　　　　高田暢弘 原木椎茸生産：青木武志

青森県青森市

もりもりファーム

☆無農薬トマト☆ 農薬や化学肥料の力を一切借りず、酵素と土中菌だけで丁寧に育てました。また青森湾の海に近いことからミネラルをいっぱい吸収し、青森特有の寒暖の差で個性あふれる甘いトマトになってます。 限界までストレスを与える事により旨味、甘みを最大限に引き出す生産をしています。 新鮮で美味しいトマトを是非お試しください！

千葉県佐倉市

ハタムグリ

千葉県佐倉市で農薬や化学肥料を使用しない野菜の生産をしています。 雑草もできる限り緑肥やコンパニオン・カバープランツとして使用し、耕作放棄地を再生させながらバイオ炭を入れ土づくりを行なっています。2022年有機JAS取得しました。 また、小規模で平飼い養鶏を行っています。自家製の発酵飼料と農場の野菜や小麦を与えています。

神奈川県相模原市

つなはぐ相模湖

神奈川県相模原市緑区牧野の空家を活用して、屋内水耕栽培で発芽にんにくを育てています。 にんにくの球根を割り、皮むき、選別、給水トレーの上にプラグとを載せ、種をまき育てます。 通常のにんにくよりも栄養価が高く、見た目を活かした調理に活用できる食材です！ 1袋約60gにて販売させていただきます。

秋田県能代市

日影のーか

結婚を機に一念発起。義父の後継者として埼玉県から秋田に移住し新規就農。秋田県の白神山地の麓にある能代市で「ねぎ」を栽培しております。義父と二人三脚で手間をかけ、丹精込めて育てた“ 甘さ ”と” 柔らかさ ”が自慢のねぎを是非お召し上がりください。

高知県高知市

宗安寺きのこセンター

高知市鏡川の畔で、鏡川のきれいな水を使用しプリプリの国産キクラゲを育てています。ビタミンD、鉄分、食物繊維、カルシウムが大変豊富に含まれています。

兵庫県神戸市北区

鶴巻耕介

神戸市北区淡河（おうご）町という農村地域で、『つるまき農園』を営んでいます。 　 20代の間は教育の分野で働き、それに関連する社会課題に多く触れ、大きな震災があり、どうやって生きていくのがよいのだろうかともやもやしていました。 教育の課題は、すなわち労働の問題や経済の問題ともすべて繋がっているのではないかと思います。 　 個人的な仮説として、その状況を改善できるのは暮らし方を改める...

宮崎県宮崎市

櫛間農園

櫛間農園は、私が6年前に、おいしいミニトマトをつくり、お客様に食べてもらいたいという想いを持ち、脱サラし、研修を受けて開業しました。 新型コロナウイルスが拡大する前までは、さまざまなフリーマーケットやイベントに参加させていただいて、たくさんのお客様との出会いをいただきました。そして栽培開始から6年が過ぎ、櫛間農園”しあわせとまと”は、宮崎市内のスーパーでは、即日完売するまでになりました。

滋賀県東近江市

グリーン愛ランド清香園（セイカエン）

1992年より、鈴鹿山系より流れ出る地下50mの天然水による細ネギの水耕周年栽培。冬期は無農薬、夏期は殺虫剤のスポット散布のみの少農薬栽培で、30年間殺菌剤は無使用の安全商品が自慢です。

石川県かほく市

ハイネファーム

石川県かほく市にて「きのこ農家」をしております。きのこが好きすぎて、脱サラしてきのこ農家になりました。「旬の物は旬の時期に食べて欲しい」と言う思いから、夏はきくらげ・冬はひらたけを栽培しています。

三重県志摩市

よこやま

伊勢志摩の豊かな自然の中、耕作放棄地や遊休農地を利用し本州では珍しい「さとうきび」を栽培しシロップに加工、販売をしています。農業経験の無い私達が温暖地である志摩市で「さとうきび」の栽培方法を独学で学び出来上がった「情熱のさとうきびシロップ」をたくさんの方々に知って頂きたいです。「情熱のさとうきびシロップ」は令和３年３月に志摩市地域ブランド２３号に認定をされました。

群馬県高崎市

まつたか農園

昨年(2023年)脱サラをして新規就農しました。2020年のコロナ渦で自粛生活をしている中で家庭菜園を始めたのをキッカケに野菜栽培に興味を持ち、どんどん色々なものが栽培できるようになってきて思い切って昨年、脱サラして専業農家の道に進むことに決心しました。 毎日失敗の連続ですが、のんびり楽しく安心安全な野菜作りを目指して日々奮闘中です。

奈良県宇陀市

宇陀まほろば薬菜園

奈良県宇陀市の自然豊かな山間地域にある「やたきや薬草農園」で採れた地域の野菜を使用して、地域の文化と里山の恵みを大切に、“心もカラダも健康に” なるような商品づくりを目指しています。

岡山県井原市

早雲蜜芋本舗

★岡山県・井原市でさつまいもの栽培・販売を行っています。秋冬はオレンジ色の焼き芋カーで各地販売に回っています。 　 2015年　ふるさとあっ晴れ認定委員会　岡山・備後エリア「うめぇもん」認定 2017年　六次産業化　認定 2019年　品川やきいもテラス　出店 2021年　HACCUPの考え方を取り入れた衛生管理導入 2022年　関西お芋万博　出店 2023年　品川やきいもテラス　出店 ...

佐賀県唐津市

横枕農園

横枕農園が位置する相知町横枕区は、佐賀県唐津市の中山間地域（標高3.1m～約230.6ｍ）に位置し、自然林、水田、厳木川からの水量調整を担う井堰といった里地里山の環境が形成されています。東作礼ヶ岳から昇った太陽が西岸岳に沈むまでめいっぱいに陽射しを受ける日照時間に恵まれた環境にあり2000年前から農耕が営まれていた歴史の詰まった場所です。一方で厳木川の氾濫が絶えず、約200年前天明の飢饉によ...

山形県村山市

ナカイローズファーム

ナカイローズファームは2011年より山形県～鹿児島県まで、国内複数拠点で食用バラを生産してまいりました。化学的に合成した農薬や肥料をつかわない循環型農法を採用しています。

栃木県真岡市小橋

リンネ農園

安心安全なしいたけを食べて心も体も健やかに。 リンネ農園ではその想いからlotを活用し、徹底した生育環境の管理をおこない安心安全なしいたけを心を込めて育てています。 また私たちは菌床製造からしいたけの栽培まですべて自社でおこなっております。 肉厚でプリッとした食感のしいたけを是非味わってください

山形県山形市

みはらし水耕農園

農薬、化学肥料不使用にこだわり、カラダにも環境にも優しい農業を目指しています。

山形県酒田市

株式会社グリーンサービス

山形県酒田市にて、しいたけを生産しております！ 湿度と温度管理を重視し、肉厚プリプリで香りのよいしいたけを育てています。 全国のみなさんに私たちが大切に育てたしいたけを食べていただきたい一心で頑張っています！！ 生しいたけはもちろん、手軽に使えるしいたけパウダーもオススメです★

青森県八戸市尻内町

ドラゴンマルシェ

水耕栽培でベビーリーフやハーブ・スプラウト・レタスを生産しています。無農薬・無添加食品にこだわって生産しています。衛生管理した室内で生産していますので、洗わなくてもそのまま食べることができます。

広島県広島市安佐南区川内

みやもときくらげ農園

7年前に体調を崩したことで、日頃の食事の大切に気付きました。 健康の勉強会で聞いた「きくらげ」の栄養価や、効能の凄さに惹かれて、「きくらげが、日常の食事でたべられるようになると、みんなが元気で、毎日快適 になれる❣️」という夫婦の想いから「きくらげ」の栽培を始めました。

兵庫県丹波篠山市

やさい畑 酒井

丹波篠山で栗と黒豆、季節野菜を栽培しています。代々継ぐ田畑、山で育てる一粒、一株、一輪は愛着を抱いて育てています。 兼業である僕と両親、妻で日々、試行錯誤しながら少量他品の栽培を行なっています。 私も野菜が大好きな消費者の一人です。美味しくできた！食べてもらいたい！可愛い❤️と私的に納得したものだけを出品いたします。 一番自信があるのは『栗🌰』どこに嫁がせても恥ずかしくない、自慢の子で...

佐賀県杵島郡白石町

りんふぁーむ

はじめまして! 佐賀県白石町で夫と農業をしています。 米、麦、玉ねぎを 栽培しています。 よろしくお願い致します!

三重県松阪市桂瀬町

はしもと農園

私は430年以上続く農家の長男として生まれ、40年間のサラリーマン生活を卒業し定年帰農しました。 はしもと農園では、身体（身）と環境（土）はバラバラではないという考えをもとに、伊勢ノ国の中山間地にてエアーの入った地下足袋を履き、ＩＴを駆使しながら年間80品目以上のお野菜を育てています。

徳島県勝浦郡上勝町

NARUMI FARM

上勝町の山の上で有機農業をやっています。夏場のミニトマトを中心に有機野菜、トマトピューレ、ハーブティーなどの加工品も作っています。

岐阜県羽島郡岐南町平島

きくらげ本舗　三善

こんにちは！岐阜県で「生きくらげ」を栽培しています ＜きくらげ本舗　三善＞　と申します。 薬品などは一切使用せず、作業もひとつひとつ手作業で心をこめて育てています。 肉厚で新鮮な生きくらげの味、ぜひお試しください！

北海道美唄市

きしもとファーム

高校教員から夢を持って農家へ！北海道の美唄市光珠内で就農して5年👍 農業を通じて様々な挑戦し、消費者の方や関わる人に幸せを分かち合えるように毎日奮闘しています！

静岡県駿東郡小山町

Peter Land Farm

自然薯は、環境で味が大きく変わる作物です。 私たちは富士山の麓という、昼夜の寒暖差が厳しい土地で、14年間自然薯と向き合ってきました。 その寒暖差が、自然薯に甘みと力強い粘りを与えてくれます。 手をかけ、時間をかけ、自然に任せる。 そうして生まれたのが、富士の恵みをたっぷり蓄えた自然薯です。 富士が育てた 『旨味とろろ！』 ぜひ、違いを感じてください。

鳥取県鳥取市

木子ぽっぽ

鳥取県鳥取市で原木しいたけをつくっています。 菌興115号という、鳥取で開発された超肉厚椎茸です。 肉厚で大型、舌触りもよくきめの細かい肉質で「山のアワビ」といわれています。 旨みたっぷりのダシは他の食材の魅力を引き出し、いろいろな料理で楽しめます。

岡山県新見市

新見ファーム

私たちは、岡山県新見市にて廃校となった校舎を利用して、 【きくらげ専門】にて、栽培をしております。 【安心】 使用する材料は全て国産にこだわり、薬品等を一切使用せず 異物等の混入を防ぐ為、手間だけども安心して召し上がって頂くため全て手作業で栽培しています。 安心して召し上がっていただける様に心がけています。 【いつでも取れたて】 年中通して、24時間空調管理された育成室...

兵庫県南あわじ市

淡路島YASAIBA

2016年淡路島に移住し、2018年から自分たちの土地で農園を始めました。 自然豊かな土地で固定種・在来種のなかから自分たちが思う「おいしい」品種を選び露地栽培しています。 農薬、除草剤等は一切使用していません。 市販の肥料も使用せず、近隣の山の腐葉土や畑の刈草、緑肥作物を使い、土づくりをしています。

鹿児島県鹿屋市

KAGONMARCHE

1977年、鹿児島県生まれ。野菜の生産や販売を手掛ける「農業生産法人 株式会社元幸産業」の代表を務める白寒水剛です。【農家直営レストラン　KAGONMARCHE】ではオーナーも務め、多くの人びとに自社栽培した野菜をお届けしております。

埼玉県越谷市川柳町

ネクステージ

埼玉県越谷市椎茸の菌床栽培をしております。 カーボンナノチューブを使用したヒーターシステムで1年を通してキノコの安定栽培を可能としました。

高知県高岡郡日高村

Vegefulport

高知県に移住して6年目。ハーブ西洋野菜を栽培して約30年。高知市内より約30分ぐらいの、ほどよい田舎。日高村でハーブ西洋野菜栽培しています。

千葉県千葉市中央区大巌寺町

萱嶋元明

自然栽培で化学薬品.堆肥.石灰.殺虫剤.除草剤を一切使用せずストレスもあたえず球根を1.2年かけ成長させ新芽を栽培しました。

福井県福井市

こころファーム

乾燥シイタケや粉しいたけは全て手作りです。 菌床椎茸を丁寧に間引きして一つ一つ大きく育てているので味と安全安心には自信があります。 椎茸の菌床は使い終わったあとも捨てずに有機堆肥として使い、農薬未使用ほうれん草作りにも取り組んでいます。

島根県鹿足郡

きくつぎファーム

けんこう　に　良いと言われる　きのこ　を たくさんの　人に　食べてほしいな。 安全　安心　な　ものを お届けします！！！

奈良県五條市

坂口農園直売所

奈良県内で主に柿と発芽にんにくを生産しております。 発芽にんにくは吉野川水系の湧き水を使用し、 無農薬水耕栽培で心を込めて栽培しております。

東京都北区

サンサンファームいすみ

2016年春より千葉県いすみ市にて 無農薬にこだわり海風の強い土地柄キクラゲの嫌う乾燥対策等に留意しながら菌床栽培を続けており、毎年課題に直面しておりますが、少しづつ前進して参りたいと願っております。

岐阜県山県市

舩戸きのこ

祖父から始まった椎茸栽培。私の代で3代目になります。 昨年生産量増やすためにビニールハウスを一棟増築しました。 市の新規就農農家に認定されております。

奈良県高市郡

Turtle Feet Farm

奈良県は京阪神の大消費地に隣接しているため、販売面での有利性を活かし、少ない面積で質の高い農産物を作る集約的な「都市近郊型」農業を目指します。 明日香村の若手担い手としての役割を期待されており、行政からの栽培技術や担い手への農地集約の支援等を受けながら規模拡大を図っていく予定。

奈良県御所市井戸

レファーム

わたしたちは、「農業を通してより良い未来を創造する」こと、持続可能な農業を実現するため、自身の農業だけでなく農家の方をサポートする姿勢を大切にし、地域社会と環境に貢献します。 野菜栽培事業では、いつでも新鮮な野菜をお届けできるよう、真摯に生産し、地元の食品供給に貢献しています。また農業支援事業、農福連携事業では、地域コミュニティと連携し、農業と福祉の分野で新たな可能性を模索します。 恵ま...

岐阜県不破郡

堀江農園（堀江明美）

自分で栽培した野菜を使用して　漬け物にしています.