YouTube動画：隠れたハードル：コシヒカリの種籾準備

こんにちは。 新緑が目にまぶしい季節、いよいよ今年の米作りに向けた大切な準備がスタートしました。

昨年10月に収穫し、大切に保管してきた「コシヒカリ」の種籾。 この種籾たちに、春の力強いお日様の光と熱をたっぷり浴びせています。

天日干しと「脱芒（だつぼう）」のひと手間

なぜ天日干しをするのか。 それは、種籾に付いている小さな茎をしっかりと乾燥させるためです。

私たちの田植えでは「みのるポット田植え機」を使用しています。 1つのポットに3〜4粒の種を正確に入れていくのですが、種籾に茎が残っていると、機械の中で引っかかってしまい、上手く種が入りません。

そのため、春の乾燥した空気と強い日差しを借りてパリッと乾かし、その後に「脱芒機（だつぼうき）」にかけて、余分な茎をきれいに取り除いていきます。

感謝を込めて、次の一歩へ

一粒一粒が、次の命を繋ぐ大切なバトン。 「今年の種まきも、どうか上手くいきますように」 そんな願いと感謝を込めながら、一歩ずつ手作業を進めています。

不純物のない、きれいな種籾に仕上がると、心まで整うような清々しい気持ちになります。 自然の恵みに感謝しながら、今年も最高のコシヒカリをお届けできるよう、丁寧に取り組んでまいります。