もりとう農園(福島県須賀川市)に届いた声

日本では飽食の時代といわれています。
農業生産現場でも設備や科学的栽培技術の進歩により、野菜などは何時が旬だか分からなくなってきました。

しかし野菜は知っていると思います。
太陽や気温、雨など本来の自然環境の中でのみ育つ野菜が旬であり、野菜本来のみずみずしさや美味さになることを。

だからこそ、私は野菜やお米が美味くなるための邪魔をしないことに心がけています。

豊かで、心地よい土で育った野菜やお米を皆さんに食べて頂きたくて、美味しいと思って頂けるようになりたいため「農家をやっています。」