【第4回】冷凍で長期保存!レモンを最後まで使い切るコツ🍋
2026/01/05
たくさんあるときや、長く楽しみたいときは
冷凍保存がとても便利です。

◼︎ 冷凍できるもの
・輪切り
・果汁
・皮(すりおろし用)

◼︎ 冷凍方法
・輪切り・皮:
 ラップで包み、ジップ袋に入れて空気を抜いて冷凍
 → 飲みものや料理にそのまま使えます

・果汁:
 製氷皿で凍らせ、凍ったらジップ袋へ
 → 使いたい分だけ取り出せて便利

・大量の果汁の場合:
 ジップ袋に薄く広げて冷凍すると、割って使えます

◼︎ 冷蔵でさらに長持ちさせる裏ワザ
① 1個ずつぴったりラップ
② 空気を抜いたジップ袋にまとめる
③ 野菜室で保存

2〜3週間、状態が良ければ1か月ほど持つこともあります🍋

ぜひ、ご家庭に合った保存方法で
最後までレモンを楽しんでくださいね☺️

この投稿をした生産者

高知県 幡多郡大月町

ヤマニファーム

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