未来丸

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未来丸の投稿一覧

2026/01/19

ウマヅラハギが意外にも反響がありましたので、もう少し頑張ってみようと思います。
1日に3セットくらいなら、まだ準備できそうなのですが、もしかしたらご注文されてもこちらからキャンセルするかもしれません。

理由としまして、例年のパターンとして1月後半から小型が多くなること、現在も小型が多いです。400g以上の立派なものをお送りしたいので、ご了承お願いします。

それでも大丈夫な方、ご注文ください。

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ウマヅラハギの販売、今季は終了します。

2026/01/17

ウマヅラハギが小型メインになってきたので、現在注文されている方に発送終わり次第、今季の販売を終了します。
2月からはヤリイカ(予定)、ナマコをメイン商品として販売していきます。

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最近のウマヅラハギ漁

2026/01/14

最近のウマヅラハギは小型が混ざり、大型が少なくなってきました。
あと一回か二回、多くて三回目の漁で今季の出品を終了します。

たくさん、売れて満足しています😀
全国のお客様に届けることができて、生産者として幸せです🙂

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注文のお客様、本日発送します。

2026/01/10

今日も大漁でした。
昨日までにご注文のお客様、
お待たせしました。
本日、発送致します。

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自分の商品チェックの日でした。

2026/01/09

今日は、ウマヅラハギのとも和えを作りました。
使った肝は、食べチョクで販売している冷凍肝です。身は一昨日とれたウマヅラハギを使用しています。

肝は鮮度の良いうちに下処理して冷凍しているので、
解凍後もクセが出にくく、身と和えてもしっかり旨みが残ります。
少量ずつ使えるので、
「今日はとも和え、残りは肝醤油に」など
家庭でも使いやすいのが冷凍肝の良さだと思っています。

ウマヅラハギの身
ウマヅラハギの肝
味噌
ほうれん草
のみで作っています。

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この投稿をした生産者

青森県西津軽郡深浦町

未来丸

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