仲田青果の投稿一覧

朝日新聞の「カンサイのカイシャ ここがオモロイ!」のコーナーで仲田青果を紹介していただきました。

掲載後は、お客様や取引先の方々から「新聞見たよ!」とたくさんのご連絡をいただいています。
普段から応援してくださっている皆さまに見ていただけたことが何よりうれしく、改めて支えられていることを実感しました。
記事では家業に戻ってきた経緯や、淡路島いち玉ねぎづくりへの取り組みについて取り上げていただきました。

そんな玉ねぎの収穫シーズンも無事に終わり、畑では早くも次の仕事が始まっています。
写真は、玉ねぎを収穫した圃場で進めている田植えの準備の様子です🌾

「玉ねぎの収穫が終わったのに、もう次の作業?」と思われるかもしれませんが、私たちにとって田植えはお米づくりだけが目的ではありません。

玉ねぎとお米を組み合わせた輪作を行うことで、土の状態を整え、次の玉ねぎが元気に育つ環境をつくっています。

おいしい玉ねぎは、収穫の時期だけでなく、その前後を含めた長い時間をかけて育まれます。

玉ねぎの収穫は終わりましたが、来年の玉ねぎづくりはもう始まっています🧅
現在お届けしている「淡路島いち玉ねぎ」も、こうした土づくりの積み重ねの中で育った玉ねぎです。

今お届けできる玉ねぎは、新玉ねぎの時期とはひと味違う、しっかりとした甘みと旨みが特徴です。
まだ召し上がったことのない方はもちろん、これまでにご購入いただいた方のリピート注文もお待ちしております😊

【祝!3年連続金賞🏆】淡路島玉ねぎ5kg
https://www.tabechoku.com/products/193637

皆さまの食卓でどんな料理になったのか、レビューやコメントで教えていただけるとうれしいです!
コメント(0)
今シーズンの玉ねぎ収穫が、ついに完了しました✨

3月の新玉ねぎから始まった今季の収穫・出荷…。
6月は台風や大雨の影響で、作業の中断も余儀なくされました☔🌪️
天気予報とにらめっこしながら、晴れ間を狙って畑へ。

最後まで畑に残った玉ねぎを一つひとつ収穫し、たくさんのコンテナに詰め終えたときには、今年も無事にここまで来られたことにホッとしました。

そして、今シーズンの新玉ねぎは完売いたしました!!🎉
昨年以上にたくさんのご注文をいただき、初めて仲田青果の玉ねぎを手に取ってくださった方、リピートしてくださった方、温かいコメントを寄せてくださった方――
本当にありがとうございました😊✨

畑から届いたばかりのみずみずしい新玉ねぎの季節は終わりますが、玉ねぎシーズンはまだまだ続きます🧅

これからは、収穫した玉ねぎをじっくり乾燥させます。
秋以降に出荷する玉ねぎは専用の冷蔵庫で大切に貯蔵します。

皮が茶色くなった熟成玉ねぎは、甘みとうまみがさらに深まり、炒め物・煮込み料理・オニオンステーキなど、加熱料理で大活躍🍳✨
「一年を通して、おいしい淡路島玉ねぎを食卓へ」
そんな思いで、これからも皆さまへお届けしていきます。

📦熟成玉ねぎの販売もスタートしました!
ぜひ新しい季節の淡路島いち玉ねぎをお楽しみください👇

【祝!3年連続金賞🏆】淡路島玉ねぎ5kg
https://www.tabechoku.com/products/193637

改めまして、春の新玉ねぎシーズン、本当にたくさんの応援をありがとうございました🌱
これから始まる熟成玉ねぎも、ぜひお楽しみください😊
コメント(0)
コメント(0)
コメント(6)
🧅✨ 新玉ねぎの収穫&出荷が始まりました! ✨🧅

新玉ねぎの収穫がスタートしました。
みずみずしくて、今しか味わえない新玉ねぎです🌱

ただいま、ご予約いただいたお客様から順に発送中🚚
すでにお届けできたお客様からは、さっそく嬉しいコメントも投稿していただいています…!ありがとうございます🙏✨

新玉ねぎは収穫量・期間ともに限られているため、
気になっている方はお早めのご注文がおすすめです⏰
ギフトやおすそ分けにもぴったり。
シーズン中に何度も新玉ねぎをリピート購入される方も多数いらっしゃいます。

▼新玉ねぎ単品
🧅5kgはこちら →
https://www.tabechoku.com/products/264485
🧅10kgはこちら → https://www.tabechoku.com/products/264489

そして…🥦🧅ブロッコリーとのセット商品も数量限定で販売中!

ブロッコリーと新玉ねぎを同時に収穫できる時期はほんのわずか。
この組み合わせは、今だけのとても貴重なセットです✨

▼ブロッコリー+新玉ねぎセット
ブロッコリー2株+新玉ねぎ10個セット
https://www.tabechoku.com/products/264656
ブロッコリー5株+新玉ねぎ15個セット
https://www.tabechoku.com/products/264657

春の畑から、できたての旬をそのままお届けします🌸
みなさまの食卓で楽しんでいただけると嬉しいです😊
コメント(0)

この投稿をした生産者

兵庫県 南あわじ市

仲田青果