後藤農園の投稿一覧

いつも後藤農園をご利用いただきましてありがとうございます。

この度、
収穫調整のため4月21日より
約1ヶ月間
お休みさせていただきます。

ご不便・ご迷惑おかけしますが、
ご了承お願い存じ上げます。
m(__)m

白ネギの販売を開始いたしました！

物価上昇にあがらえず、
やむを得ず値上げをさせていただきました。

それでも家計を応援する気持ち和変わりません。
新鮮でおいしい白ネギをお客様へお届けすることが、
私たちにできる最大の使命と考えています。

おいしい幸せをお届けいたします！

お久しぶりです。

秋も味覚の代表格でもあるさつまいも。
さつまいもの中でも特に人気のある紅はるか。
焼き方によっては、
ネットリと甘ーい風味で極上のひと時を与えてくれます。

その紅はるかを
限定商品としてお届けいたします。

できるだけ多くの方に食べていただきたいと
社長のお言葉をもらい、
お求めやすい価格にて販売させていただくことになりました。

愛情価格
５ｋｇ　１１００円

1か月熟成させたホクホクあまーい紅はるかをお召し上がりになってみてください。

後藤農園では、
お客様にもっと満腹満足いただけるにはどうしたらよいか
社長と協議した結果、

『期間限定企画　　もっと満腹キャンペーン』と
題しまして、
エンサイ（空心菜）とのセット商品を販売することとなりました。
さらにお買い求めやすく、
少量タイプといたしました。

エンサイは東南アジアや中国でよく使われている野菜で、
いずれも炒め物系に使われることが多いようです。
持ち味はシャキシャキした食感。
シャキシャキ感を損なわないよう火を入れ過ぎないように注意しましょう。
味はクセが無いので、色々な料理に使えます。

後藤農園のエンサイは、
鮮度バツグン、
採れたてをお届けいたしますので、
葉は柔らかく
茎は繊維質を感じさせない弾力で
シャキシャキ感をしっかり味わえます。
ごま油とにんにくをたっぷり使った炒め物が最高‼
えぐみがないのでどんどん食べられますよ♡


★栄養
カルシウム、ビタミンA・B・C・E、β-カロテン、
葉酸、鉄分、食物繊維、カリウムなどが含まれています。
それぞれの栄養素は、
ほうれん草の約２倍から４倍‼
β‐カロテンやビタミンEが多く、
油と一緒に炒めると吸収率が高まります。
ネギとエンサイで夏バテ防止に効果的‼


★保存方法
●冷蔵庫または野菜室で保存
エンサイは乾燥にとても弱く、
すぐにしなびてしまいます。
ビニール袋のまま冷蔵庫または野菜室で保存しましょう。
入れる際には寝かさず立てるようにした方が持ちが良いです。
それでもなるべく早く食べる事をお勧めします。

●冷凍保存はお勧めしません
冷凍するシャキシャキ感が損なわれてしまうのでお勧めしません。
どうしてもという場合は、
一度固めにさっと茹でてから小分けして冷凍してください。
おひたしやあえ物、汁物の具、卵閉じなどに使いください。

いつもお買い上げいただいているお客様へ

農園より
ネギの販売を７月１４日をもってお休みのご報告をさせていただきます。

お休みさせていただく理由としましては、
暑すぎる環境で成長させるとネギにとってとてもリスクが高いこと。
暑い時期に「休眠」させることで秋以降の生育が旺盛となり、秋冬葱がとてもおいしくなること。

販売再開時期としましては、
１０月下旬を予定しております。

ご購入を検討されておられるお客様は、
７月１４日まで販売いたしておりますので、
お買い求めいただけると幸いです。

ご了承いただきたく存じます。