日頃より当農園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

いよいよ予約販売を開始する目途が立ちました。長らくお待たせし、大変申し訳ございません！

📦 発送開始日について
発送開始日：2025年12月1日（月）より


今、甘さが深まる遠州の白葱
今年も白葱たちは、夏の猛暑を乗り越え、大地にしっかりと根を張りました。

そして、季節は本格的な冬へ。私たちの農園がある遠州南には、間もなく**強く乾いた「遠州の空っ風（からっかぜ）」**が本格的に吹き始めます。

これから、この冷たい風にさらされるごとに、白葱は凍結から身を守るための防御策として、デンプンを**糖（甘み）**へと変え、細胞内の濃度を急速に高めていきます。

この自然の力が、旨みと深い甘さを茎の中にギュッと凝縮させます。発送が始まる12月より、この風土が磨き上げた、シャキッと甘い最高の状態を徐々にお届けできる見込みです。ぜひご期待ください。


今後とも、当農園をどうぞよろしくお願いいたします。