門脇屋本舗
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門脇屋本舗の投稿一覧

2024/10/01
毎度有難う御座います、門脇屋本舗で御座います🍄

久しぶりに黒トリュフがとれました～

サイズも大きめ、上物ぞろいです☺

9/29採取のため、まだほとんど香りがありません！

香りの出るタイミングは個々で異なりますので、購入後は気長に育ててみてください！

他サイトでも販売しておりますので、注文後に売り切れの場合があります、ご了承ください
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2024/09/29
毎度ありがとうございます、門脇屋本舗で御座います🙇

本日は、なんと、沖縄県の県魚「グルクン」がここ山陰で水揚げされました❗

カツオ、ムロアジ、スジアラ、ネオンテトラのような小魚、など、温暖化の影響で毎年新しい南国魚が水揚げされていますが…

まさか、グルクンまで来るとは😅

ほんの5キロ程度ですが、こちらにも出品します。

本州発なので、送料が安い分お買い得かもしれません🚛

あと、松茸や香茸も出品しました🍄

よろしくお願い致します🙇
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2024/09/26
毎度有難う御座います、門脇屋本舗で御座います🍄

台風一過で一気に秋めいてきましたね！
朝晩の気温が一気に下がり、山の中は夏→秋ムードに移行しています。

天然舞茸、香茸、きのこセット、など出品致しました！

今回香茸は4キロほどありますので、まとめて欲しい方は早めに注文下さい！
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2024/09/18
毎度有難う御座います、門脇屋本舗で御座います🍄

松茸をはじめとする、天然きのこ多数出品いたしました❗

松茸は大きいものから小さいものまで、非常に良い香りです🤗

複数購入の方はまとめて送りますので、宜しくお願い致します🙇
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2024/09/15
秋の味覚天然きのこ、幻の茸「オオイチョウタケ」少し出品しました！

　匂いを嗅ぐと、うっすら松茸の香りがします。軸を生でかじるとかなり松茸。表面はしっかり、中はスポンジ状。

　焼き、天婦羅、ソテーなどおススメ、汁に入れる場合も焼いてから入れた方がよいです。

　焼いて塩、醤油、スダチで食べると大変美味です！エキスがジュワっと出ます。

私も初めて見ました、上品で日本料理に合うきのこです。
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