門脇屋本舗の投稿一覧

毎度ありがとうございます、門脇屋本舗でございます🦀🦀

12月に入りました！
遅ればせながらですが、食べチョクでも蟹の販売を開始したいと思います❗

本日より、親ガニ/セコガニ/香箱蟹のタグ注文を受付いたします🦀

親ガニにつきましては、昨年より200g前後の特大サイズのみ案内しております。

訳あり/小さいサイズの販売は辞めました。
手間がかかるだけで、訳ありなのにクレームをされたりして、心折れました😇

どうせなら、他にないようなプレミアムなものを提供してゆきたいと思います☺

安いものが好きな方は、ネット検索すればいくらでもありますので、そちらから注文ください🙏

今年は特に、オスよりもメスのほうが人気/相場が高いです❗

オス=松葉蟹については、来週あたりから案内したいと思います。

紅ズワイガニにつきましては、もうしばらくお待ちくださいませ🙇

それでは、年末までよろしくお願いいたします🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

毎度有難う御座います、門脇屋本舗で御座います！

待っていた方！お待たせいたしました！
今年も超特大天然ホタテ！解禁いたしました～

例年、解禁直後は300g前後から始まるのですが、今年はのっけから350g前後とシーズン終盤くらい大きいです！

天然ホタテはホッキ貝や赤貝並みに生命力が強く、期限は発送から4日目安ではありますが、正直冷蔵庫で1週間は生きます。

が、1週間程度で早めに剥いてください。
剥いてから更に2～3日は余裕でもちます。
もしくは冷凍してもらえたら良いです。

満足度は一度食べた人にしかわかりません・・・
ぜひご賞味ください！

毎年ありがとうございます、門脇屋本舗でございます🙇

人気のタラ白子！特選ランク！

ここのところ水揚げが多く、数も増えているので相場安くなってます！かなりお買い得です！

通常冷凍のみの販売ですが、本日限定で【生】で販売します❗

賞味期限は11/24目安です。

複数サイトで販売しておりますので、希望の方は早めに注文くださいませ😊

毎度ありがとうございます、門脇屋本舗でございます。

朝晩一気に寒くなってきましたね！

寒さと比例して白子が良くなってきました❗

白子のランクは特の数が多いものが高く、4特以上は「特選」になります。

スーパーや町の魚屋さんなどで流通するものは、ピンク混じりの2特くらいまでが多いです。
なぜなら安いから❗高いと売れないから❗

当店の取り扱うものは「特選」のみ、値段はしますがそのぶん濃厚さとクリーミーさは抜群です😋
安い白子は水っぽいです。

白子は年末に向けてどんどん値上がりします❗
本日相場（わりと安い）で登録してますので、冷凍庫にストックもオススメです😊

松茸追加いたしました🍄

大きいものは都会の料理屋さんでほぼ完売してしまいました💦

すべて軸ギンギンに硬い、特上ものです‼️

それなりに大きなもの、いくつか追加出品しましたので、よろしくお願い致します🙇‍♂️

残れば市場出荷しますので、月曜午前中には削除いたします🙏