管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル の投稿一覧

ご無沙汰しております。
私は元気いっぱい！夏野菜のお世話に日々汗を流しております。

表題の通り、
ご要望にお応えして、今年から固定種/在来種のお野菜のみを扱うことにしました。
特にセット野菜は扱う品目数が減ってしまわぬよう、新しいお野菜にもチャレンジしていきますので、宜しくお願いします（いつも嬉しいコメントに力をいただき、励みになっています！有難うございます！）。

画像は当農場の人気お野菜「とげ太郎きゅうり」の苗です。
今年も自家採種した種から元気に育っていますよ！
７月には皆様の元へお届けできると思います。
愛情いっぱいに育ててまいります！🤗

代表　飯島あつ子

本格的な寒さがやってきました。
おかげさまでお野菜も順調に皆様の元へと旅立ち、空き畝が目立つようになりました。
いつもありがとうございます。
画像は１２月１１日に行った固定種大根の試し掘り（３品種）で、上から源助大根・練馬大長尻大根・三浦大根です。

当面の間、商品一覧に無いお野菜の販売をストップさせていただきます。
私一人で栽培・出荷までを行なっており、手が回らず申し訳ありません。
諸事情で１２月中旬頃、ご注文が取れない時期があります。

お野菜がある限り、元旦含め日曜・祝日も休まず出荷しています。
ご注文をお待ちしております。
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収穫時期を迎えたお野菜が、畑にどのくらいあるかをお知らせします。
ご予約品につきましては、行先未定分の量を表示しています。
お野菜のリクエストは以下の表を参照し、ご注文時に『特記事項』にてお伝えください。

⚠️F=F1種（無印は固定種・在来種（自家採種）になります）
F1種も区別することなく、畑に肥料も何も入れない栽培（自然栽培）にて栽培を行なっております
　
＊葉菜
　F橙芯白菜 ■■■□□□□□□□
　赤水菜　　■■□□□□□□□□
　イタリアンパセリ■■■□□□□□□□
　かつお菜　■■■□□□□□□□
　春菊　　　■□□□□□□□□□
　Fカリーノケール■■■□□□□□□□

寒さに弱い春菊が間も無く終了となります
今後葉物の少ない時期になります　ご了承ください

＊根菜
　打木源助大根■■■■■■■■□□
　三浦大根■■■■■■■■□□
　練馬大長尻大根（１２月下旬収穫開始予定）
　紅芯大根■■■□□□□□□□
　Fミニ大根紅くるり■■□□□□□□□□
　Fミニ大根藤くるり■□□□□□□□□□
　Fミニ大根紅三太■■■□□□□□□□


打木源助大根・三浦大根は間もなく予約を開始します
年末年始も発送しますので、もう少々お待ちください
元々の作付け量が少ないので、早々に売り切れる可能性があります
葉が霜にあたりますと萎れますので、今後「葉無し」でお届けになる場合があります

＊芋類
　赤芽菊芋　■■■■□□□□□□
　じゃがいも・デジマ■■■■□□□□□□
　じゃがいも・アンデスレッド■■□□□□□□□□
　じゃがいも・ノーザンルビー■■□□□□□□□□
　アピオス（まもなく収穫開始）
　ヤーコン（まもなく収穫開始）

諸事情によりアピオス・ヤーコンの収穫が遅れています
ジャガイモも全品種不作で「小さめ・少量の出荷」となります
里芋・八つ頭は不作の為、去年に引き続き今年も出荷無しです
サツマイモ（全品種）も甘さが乗っておらず、今作の出荷は無しです
楽しみにされていた皆様、申し訳ありません

以上

代表　飯島あつ子（農学士・管理栄養士）

こちら埼玉県南西部の飯能市では、１１月３０日に今シーズン初の霜がおりました。
朝晩と冷え込むようになり、お野菜達は凍ってしまわないよう根や葉に糖を蓄えます。
冬野菜の甘さの秘密は寒さにあるんですね。
これからますます美味しくなりますよ！
季節の移り変わりと、それに伴うお野菜の味の変化をお楽しみください。

お陰様でお野菜の販売が順調です。
本当に有難うございます。
去年同様、早くにお野菜セットの販売が終了となる場合があります。
ご了承ください。
＊＊＊

収穫時期を迎えたお野菜が、畑にどのくらいあるかをお知らせします。
ご予約品につきましては、行先未定分の量を表示しています。
お野菜のリクエストは以下の表を参照し、ご注文時に『特記事項』にてお伝えください。
当面の間、商品一覧に無いお野菜の販売をストップさせていただきます。
私一人で栽培・出荷までを行なっており、手が回らず申し訳ありません。

お野菜がある限り、日曜・祝日も休まず出荷しています。
ご注文をお待ちしております。

F=F1種（無印は固定種・在来種（自家採種）になります）
F1種も区別することなく、畑に肥料も何も入れない栽培（自然栽培）にて栽培を行なっております
　
＊葉菜
　F橙芯白菜 ■■■■□□□□□□
　サラダ水菜■■■□□□□□□□
　赤水菜　　■■■□□□□□□□
　みやこべか菜■■■□□□□□□□
　ルッコラ　■■■■□□□□□□
　イタリアンパセリ■■■■■■□□□□
　かつお菜　■■■■■■□□□□
　春菊　　　■■■■□□□□□□
　カリーノケール■■■■■■□□□□
　ニラ（まもなく終了）
　ミニ青梗菜（まもなく終了）
　赤からし菜（終了）
　小松菜（終了）
　ほうれん草（終了）
昨日より白菜の予約を開始しました
既にたくさんのご注文をいただいております
お要り用の方はお早めのご予約をおすすめします

＊根菜
　打木源助大根（まもなく予約開始）
　三浦大根（まもなく予約開始）
　練馬大長尻大根（まもなく予約開始）
　紅芯大根■■□□□□□□□□
　Fミニ大根とろっ娘■■□□□□□□□□
　Fサラダかぶあやめ雪■■□□□□□□□□
　Fミニ大根紅くるり■■■□□□□□□□
　Fミニ大根藤くるり■■■□□□□□□□
　Fミニ大根紅三太■■■■□□□□□□
　F中カブスワン（終了）
練馬大長尻大根・打木源助大根・三浦大根は間も無く予約を開始します
元々の作付け量が少ないので、早々に売り切れる可能性があります

＊芋類
　赤芽菊芋　■■■■■■□□□□
　アピオス（まもなく収穫開始）
　ヤーコン（まもなく収穫開始）
　じゃがいも・デジマ（まもなく収穫開始）
　じゃがいも・アンデスレッド（まもなく収穫開始）
里芋・八つ頭は不作の為、去年に引き続き今年も出荷無しです
サツマイモも甘さが乗っておらず、出荷を見送っています
楽しみにされていた皆様、申し訳ありません

以上