固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル の投稿一覧

こちら埼玉県南西部の飯能市では、１１月３０日に今シーズン初の霜がおりました。
朝晩と冷え込むようになり、お野菜達は凍ってしまわないよう根や葉に糖を蓄えます。
冬野菜の甘さの秘密は寒さにあるんですね。
これからますます美味しくなりますよ！
季節の移り変わりと、それに伴うお野菜の味の変化をお楽しみください。

お陰様でお野菜の販売が順調です。
本当に有難うございます。
去年同様、早くにお野菜セットの販売が終了となる場合があります。
ご了承ください。
＊＊＊

収穫時期を迎えたお野菜が、畑にどのくらいあるかをお知らせします。
ご予約品につきましては、行先未定分の量を表示しています。
お野菜のリクエストは以下の表を参照し、ご注文時に『特記事項』にてお伝えください。
当面の間、商品一覧に無いお野菜の販売をストップさせていただきます。
私一人で栽培・出荷までを行なっており、手が回らず申し訳ありません。

お野菜がある限り、日曜・祝日も休まず出荷しています。
ご注文をお待ちしております。

F=F1種（無印は固定種・在来種（自家採種）になります）
F1種も区別することなく、畑に肥料も何も入れない栽培（自然栽培）にて栽培を行なっております
　
＊葉菜
　F橙芯白菜 ■■■■□□□□□□
　サラダ水菜■■■□□□□□□□
　赤水菜　　■■■□□□□□□□
　みやこべか菜■■■□□□□□□□
　ルッコラ　■■■■□□□□□□
　イタリアンパセリ■■■■■■□□□□
　かつお菜　■■■■■■□□□□
　春菊　　　■■■■□□□□□□
　カリーノケール■■■■■■□□□□
　ニラ（まもなく終了）
　ミニ青梗菜（まもなく終了）
　赤からし菜（終了）
　小松菜（終了）
　ほうれん草（終了）
昨日より白菜の予約を開始しました
既にたくさんのご注文をいただいております
お要り用の方はお早めのご予約をおすすめします

＊根菜
　打木源助大根（まもなく予約開始）
　三浦大根（まもなく予約開始）
　練馬大長尻大根（まもなく予約開始）
　紅芯大根■■□□□□□□□□
　Fミニ大根とろっ娘■■□□□□□□□□
　Fサラダかぶあやめ雪■■□□□□□□□□
　Fミニ大根紅くるり■■■□□□□□□□
　Fミニ大根藤くるり■■■□□□□□□□
　Fミニ大根紅三太■■■■□□□□□□
　F中カブスワン（終了）
練馬大長尻大根・打木源助大根・三浦大根は間も無く予約を開始します
元々の作付け量が少ないので、早々に売り切れる可能性があります

＊芋類
　赤芽菊芋　■■■■■■□□□□
　アピオス（まもなく収穫開始）
　ヤーコン（まもなく収穫開始）
　じゃがいも・デジマ（まもなく収穫開始）
　じゃがいも・アンデスレッド（まもなく収穫開始）
里芋・八つ頭は不作の為、去年に引き続き今年も出荷無しです
サツマイモも甘さが乗っておらず、出荷を見送っています
楽しみにされていた皆様、申し訳ありません

以上

現時点での予定です。
お野菜セット（１０月下旬より販売予定）購入などの参考になりましたら幸いです。
縦長の画像が貼れないので、３分割で表示しています。
見辛くてすみません。

当農場ではJA直売所で人気のあるF1種のお野菜も自然栽培で育てています（品種名の前にF表示）。
ご希望の方には、固定種/在来種のみでのセットもお作りします。

宜しくお願いします。

代表　飯島あつ子

🥔じゃがいもの植え付けを行いました
９月８日(日)、わくわく自然塾の生徒達に手伝ってもらい、ジャガイモを植えました。
春に掘り出し塾の教室で保管していた（みんなと一緒に授業を受けていた📚）デジマとアンデスレッド、それからCEOのチョイスしたグランドペチカとノーザンルビーを育てます。

収穫は１２月頃から、土が凍る２月頃まで。
地元でも「一度買ったらスーパーの芋が食べられなくなる！」「今日収穫した分、全部ください！」と毎年熱烈なファンが付く程 大変評判が良いです（有難うございます！）。
収穫の日をお楽しみにお待ちください♪

🚜秋冬野菜の畑の準備を始めています
自然塾の生徒達が帰った後、秋冬野菜の畑を耕耘しました。
先ずは浅く耕耘して、微生物と表面の土を軽く混ぜて分解を促します。
浅耕耘から約２週間後に深く耕耘して畝を立てたら、いよいよ種播きをします（９月２１日頃から順次種播きの予定）。

画像３枚目のふかふかな土をご覧ください！
このようなふかふかな土で、お野菜たちが元気にすくすくと育ちます。
勿論自然栽培ですので、肥料など畑の外からの持ち込みは一切ありません。
天候を見て種播きや植え付けを行い、お水もあげずに育てます。

セット野菜は１０月から販売できればと思っています。
育ち上がるまで、もう少々お待ちください🙇‍♀️

🌱栽培情報
お陰様で毎年売り切れてお野菜が足りなくなるので、去年より沢山種を播きます。
今年も美味しいお野菜をお届けできるよう、愛情たっぷり手間暇かけて しっかり育ててまいります！
次の投稿で『どんな秋冬野菜を育てるか』をお知らせします。

最後までお読みいただき有難うございます🤗

代表　飯島あつ子（農学士・管理栄養士）

夏野菜のセット販売のお申し込みを締め切らせていただきました。
沢山のお買い上げを有難うございました。
お野菜はまだ畑にあるのですが、秋冬野菜の準備（予定地の除草・耕耘・苗作りなど）に入る為、箱詰め・計算などに時間の掛かるセットの販売をお休みしなければなりません。
何から何まで全て独り作業なもので…申し訳ありません。

商品一覧にあるお野菜は勿論、オリジナルのセットのリクエストも受け付けております。
以下の「今あるお野菜」を参考にオリジナルのセットお野菜をお作りすることもできますので、「生産者へ質問」からメッセージください。
ご注文をお待ちしております。

🍅今あるお野菜（8/24 17:30現在）
⚠️１日に出荷できる量に限りがあり、お引き受けできない場合があります　ご了承ください

真黒なす４〜６個（約５００g）７５０円
緑なす１〜２個（約４００g）７００円
新長崎長なす４〜６個（約５００g）８００円

万願寺唐辛子１０本入り２００円

赤オクラ１０本入り２００円
丸オクラ１０本入り２００円

黄金まくわ瓜３〜４個（約１kg）１２００円
大玉スイカ5.6kg４６００円

空芯菜１５０g入り３００円
ツルムラサキ２００g入り３００円
モロヘイヤ１５０g入り３００円

ちりめん青紫蘇１５０g入り７００円
ちりめん赤紫蘇２００g入り１５００円

以上

代表　飯島あつ子