千葉の里山にある家族経営の農家です。
有機肥料を主に使い、畑に除草剤などを使わずに自然に近い形でブルーベリーを育てています。
美味しくするために剪定（枝を落とす）と摘花（花を落とす）、摘蕾（つぼみを落とす）をしっかり行い、一粒ずつ丁寧に収穫して、選別しています。
わたしたちのこだわり
大粒で甘いブルーベリー
当園では、大粒で甘い品種を多数栽培しています。
一般的な剪定方法より多く枝や花を切り落とすことで、
１本の木にならす実の量を少なくし、
より大きな実がなりるよう工夫をしています。
新鮮なまま冷凍、-20度で保管
午前中に摘み取った新鮮なブルーベリーを、
その日のうちに選別し冷凍しています。
保管は専用の冷凍庫で-20度で行っているので、
摘みたてのおいしさをそのままお届けいたします。
ブルーベリーにも自然にも優しい農業を
ブルーベリーの栽培を通して、
里山の環境保全を目指しています。
耕作放棄地を開墾し、
畑に除草剤などは使用せず、
自然に近い形で栽培することを大切にしています。
ヤギが安心して草を食べられる農園です。
農薬はできる限り使わない
一年を通してこまめに木の手入れをし、
風通しを良くすることで、
虫の発生を抑えています。
それでも発生してしまった場合は、
手作業で駆除しています。
天候不順などにより
収穫期に大被害が起こる可能性がある場合に限り、
一部の畑に農薬を使用することがあります。
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