大和川ファームの投稿一覧

雪…解けないですね…
これでも厚さは一時期の1/3ほどになった気はしますが。

大和川ファームは今年、新たに40枚の田んぼが増え15枚の田んぼを手放します。
特に旧加納村、上三宮村からは全て撤退となります。
創業初期のまだ貸し手が少なかった時代に酒蔵の取引先や酒米の契約栽培農家の紹介で貸していただいた地域。
しかし作業の集約を考え、規模が拡大する中でも目の行き通った栽培を行うためにこのような判断。再び地域の方々に耕作を託します。

私たちの田んぼは先人から受け継いだものであり後世より借り受けたものとも言えます。
良い田んぼを作り続け次世代へ田んぼを繋いでまいります。

正直よくわからないでいます。
この値段で売ってよかったのか。高すぎたのか安すぎたのかさえも。。。

大和川ファームのお米は日本一のお米とは私は考えていません。
正直地域ではもっと栽培にこだわっている農家さんもいらっしゃいますし。ただ喜多方で一番栽培面積の広い法人として地域に恥じないお米を普通のご家庭が少し背伸びした値段で買えるおいしいお米と考えています。

ただその値段がいくらであるべきなのかについては正直昨年7月ごろから分からないでいました。
もちろん業界の人間ではありますので今現在どのような値段でお米が集荷されるのかは把握はしてはいるのですが。そこからはじき出される値段があまりにも生活と合っていないような。いや数字から素直に価格を設定すべきであったのか。。。(ちなみに今現在5㎏税込み6000円台が妥当とはじきだされはするのですが...)

現在10㎏と23㎏につきまして終売とさせていただいておりますが5㎏・3㎏およびコシヒカリとの同梱商品も2月末前後に終売の予定です。とはいえ状況が状況でありますのではっきりしたことは言えません。
常連の皆様方春先にもう一度必要でありましたらお早めにご注文ください。なお秋の収穫は10月15日前後を予定しております。

コシヒカリにつきましては現状では秋まで持たせる予定ではあります。
会津コシ。特に大和川が栽培している慶徳地区のコシヒカリは良食味で知られております。
もしよろしければこちらも宜しくお願い致します。
大和川ファーム徳田

70年ぶり？史上最高？とにかく雪の積もる喜多方です。
休憩室の窓辺。雪で日が入らず薄暗くこれ以上積もったら窓を破ってきそうです…
そんな状況ではありますが今年の種が届きました。
種はこれで半分弱。

これからまだまだ続く雪予報。
今年は雪が解けたら去年と同様急ピッチの春作業となりそうです。

いやーそれにしても積もりましたね。
会社の人によると44年ぶり(昭和56年豪雪以来)。
人の背丈ほどの雪が喜多方を覆っています。
週末はさらに降り積もる予報

昨日より運送便は全て運休とのこと。
物流の回復を切に願うと共に除雪に尽力いただいている方々には感謝しかありません。

発送商品につきましては昨日中に火曜着のものは郵便局には届けてはいます。交通の回復次第順次発送されるとのことです。
水曜以降の着日のものは週明け月曜に発送を行いますが状況により遅延の可能性があることご留意ください。

会津地方は昨日から再び大雪。
事務所の窓は屋根から落ちてくる雪も相まって半分雪に埋もれてる状況です。
昨年一昨年がほぼ雪の積もらない暖冬でした。夏になると枯れかけていた喜多方の水源に水がたまるという面では歓迎したいのですが。。。
現在田畑はゲレンデさながらですが3月中旬には解けるはず。解けると信じて。いや解けないとかなり困るのですが春先の計画を進めてまいります。