大和川ファームの投稿一覧

いやはや困った困った…台風もそれて会津には雨が降らない模様。
各地で取水制限が始まりました。
当地では平成30年以来7年ぶりとのこと。
これが会津だけならまだ良い?のですが東北、新潟も同様で貯水率0％のダムもあるというのだから大変な事態です。

まぁうちだけじゃないと言うことは収穫までこぎつければ高値であろうということにもなりますが。
やはり農産物の価格形成って歪だなと思いつつ。

今は稲の穂の形成において最も水が必要な時期とされます。
限られた数のエンジンポンプをフル稼働させ少しでも減収と等級の悪化を防ぐ日々です。
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先日はこのような中で大平水系の末端にある5枚に優先して水を分配してくださりありがとうございました。3日間の優先のおかげで田んぼは満水となり、枯れ欠けていた稲も復調できたことご報告いたします。

お世話になっております。
大和川ファームの徳田です。

現在大和川ファームではR7年産の注文を始めております。
一方で商品ページの問題から定期便でご注文のお客様の注文商品名もR7年産と表記されてしまう問題もあります。

新米の収穫は早くとも10月になってからとなります。
商品名では7年産との表記となってしまいますが9月までは6年産での提供となることご了承いただければ幸いです。

宜しくお願いいたします。

田んぼや生活用水を流す用水路の土砂上げや草刈りを行う地域の協働作業のことを会津では【人足(にんそく)】と呼びます。
〜大和川さんは部落*の人間でないから水利代だけ支払っていればいいべ〜と言われている地域も多いのですがお声のかかる地域も増えてきています。

舞台田地域もその一つ。
この地域は記録を見返す限り27年前の創業時から耕作は行っているようですが実際に人足に参加するのは私が知る限りでは初めて。
大和川の人間もほとんどが喜多方の人間ではあるのですが人足という作業はそれだけ村の意識が強い作業と言えるかもしれません。

地域の担い手として認められ期待されていること感じ身の引き締まる思いです。
とはいえこの地域は回覧で一声かければ60人ほどが集まる地域。
まだまだ元気な部落の方々と共により良い農村を考えていきます。

*部落という言葉に差別的な意味が含まれる地域があることは承知しておりますが会津においては原義的な集落・ご近所と同義の使われ方をしています。

田植えをした直後は風になびかれて浮いてしまいそうであった苗も丈夫に育ってまいりました。
稲はすくすく育ち茎を次々と増やしてます。
間もなくミルキークイーンやコシヒカリは中干と呼ばれる水を落とす作業になります。
中干の意味合いは様々ですが主に茎の形成から穂の形成へと成長の切り替えることと秋先のｺﾝﾊﾞｲﾝの作業性を上げることが挙げられます。
この見極めも収穫量や食味などを左右する重要な作業。
しっかり時機を見て作業に取り組んでまいります。