大和川ファームの投稿一覧

月に1度の山都町への納品
今秋から始まった納品先で2月の納品日が吹雪や昨年のような豪雪だったらどうしようかと案じてましたが幸運にも晴れ模様。
晴れた日の慶徳峠から望む会津盆地はいつの季節も良いものです。

遡ること7年前の2019年
蛍光灯や電球からLEDへと移行するなかでひとつの蛍光灯も生産を停止となりました。
この蛍光灯が弊社の色彩選別機の心臓となる重要な赤色蛍光灯。
当時は慌てて数本を買い足しこれで壊れるまで大丈夫だろうと安堵したものでした。

そして時は流れ2025年年末
蛍光灯が切れて交換をしていると次のものが最後の在庫であることが判明
秋葉原の電器街へ問い合わせるも在庫は無いとのこと。
しかし今の時代色選機の値段は恐ろしく高く機械屋さんに問い合わせるに213万…

ちょうどその頃ドイツに在庫があるとの情報が入りロサンゼルス経由で空輸する段取りに(Panasonic製なのに…)。
当時は800円ほどだった蛍光灯が1万円
ﾄﾎﾎ…
これも200万の出費と比べれば…

蛍光灯はおおよそ1年半持つので年末交換したものとあわせてこれで向こう4年は大丈夫でしょう。
その頃にはさすがにどこかしらガタがついてくると思いますがそれまでしっかり働いてもらいます。

現在大和川ファームでは10㎏袋をモノクロの委託印刷
5㎏と3㎏、1㎏の袋を社内でカラー印刷をしています。

この体制になったのは6年ほど前で当時は社内印刷の方が経費がかからなかったことやコロナ禍もあり社内で内製化して雇用を守る必要もありました。
ただロット数を多く頼めるようにもなってきた現在ではむしろモノクロであれば委託の方が安価で購入できるようです。

お気付きのお客様もいらっしゃるかもしれませんが社内の印刷は色落ちもあり通販はともかく不特定多数が手に取る店頭に出すには少しためらいのある仕上がりです。

お客様自身や贈答で商品を受け取る際どちらの方がよいかご意見お聞かせいただければ幸いです。

会津人は昨年の豪雪で感覚が麻痺しているところはありますがこれはたぶん大雪
先週までは雪が少ない少ないと言っていたのですがやはり雪国ですね。
屋根にも雪が降り積もっていますのでくれぐれもお気をつけてお過ごしください

毎年定番となってまいりました。会津よつばいいいで稲作部会の一員として食味鑑定コンクール国際大会に出品いたしました。
検体はミルキークイーンで85.0点、二次審査まで進み実食による味度値の計測は77.2点であったようです。
今回のお米についても大和川のお米は特別に選別や坪刈りなどはしていない正直なお米です。そのような中で一定の評価を得られたことは一つの自信となります。