いつもご愛顧ありがとうございます。
新潟県上越市板倉区の米農家　アフコ秋山農場です。

板倉区は、ギネスブックに載る「人の住んでいる所での積雪量世界一」
なんと、8ｍ　を記録したことのある、豪雪地帯です。

今は、昔ほど大雪がどかどか積もることはありませんが、
それでも、12月～3月までは、風景に白と灰色が増えます。

まず、空の色が、雲で灰色。
次に、山に雪が積もって、白。
（その後、平地にも雪が積もって、更に白。）
（2月ごろには、道路にも雪が積もって真っ白。）

雪が、積もって、美味しいお米を作ります。
豊富な雪解け水で、お米を育てております。

さて、そのお米なんですが。

11月は、収穫したお米の一粒づつの水分が均一になり、熟してきます。
甘みが増して、美味しさが安定します。

おすすめです。

皆さま、お風邪など召さぬようご自愛ください。
それでは、ごきげんよう。

＜写真1＞
雨が降って、虹が出た。
この虹を見ると、もうすぐ冬だと思う。

＜写真2＞
後ろの山に、冠雪。
北陸新幹線が、通過中。
稲刈りが終わって、切り株から新しい葉っぱが伸びて緑色の田んぼ。

2枚とも、空は冬の日本海側特有の日常的なグレーの空。



【アフコ秋山農場のお米をよろしくです】
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https://www.tabechoku.com/products/127332?preview=fbc3fad68b4ecdf27ef1864f013e4670