新口農園【みかん・柑橘グランプリ2026最高金賞受賞】の投稿一覧

いつも応援してくださる皆様へ、大切なご報告があります。
先日行われた「食べチョクみかん・柑橘グランプリ2026」にて、私たちの「愛媛果試第48号」が、総合1位である【最高金賞】、そして【濃厚な甘さ賞】をダブル受賞することができました。

正直に申し上げますと、発表の瞬間は信じられない思いと、こみ上げる喜びで胸がいっぱいになりました。

農業は自然が相手です。思い通りにいかないこと、天候に振り回される日々、理想の味を追求するあまり不安になることも少なくありません。それでも「本当に美味しいものを届けたい」という一心で、園地の木々と向き合い、一玉一玉に愛情を注いできました。

今回の受賞は、私一人の力ではありません。
これまで新口農園を支えてくれた家族、そして何より、私たちの柑橘を信じて待っていてくださるお客様のおかげです。皆様の「美味しかった」という一言が、私たちの何よりの原動力でした。


私たちが信じて磨き上げてきた技術と、この土地が持つポテンシャルが、こうして「日本一」という形で証明されたことは、これからの大きな自信となりました。

亡き先達が繋いでくれたこの農園で、これからも「日本一」の名に恥じない柑橘を作り続けていきます。

この機会をくださった食べチョク様、そして支えてくださる全ての皆様に、心からの感謝を込めて。

本当に、ありがとうございました！

「清見」の仕上げ作業が山場を迎えています。

寒さから守り、甘みを凝縮させる「袋がけ」
清見は春に収穫を迎えるため、冬の寒さや鳥から果実を守る必要があります。一つひとつ手作業で袋をかけるこの工程は、樹上で完熟させ、濃厚な果汁を蓄えるために欠かせない作業です。

110年の歴史をつなぐ、小さな手
この冬の厳しい作業の中、頼もしい助っ人も現れました。

「これもお布団かけるの？」と、小さな手で一生懸命に清見に触れる姿は、110年以上続くこの園地の風景を、次代へつないでいく決意を新たにする瞬間でもありました。

3月の収穫に向けて、袋の中で大切に守られた清見は、これから春に向けてさらに甘みを深めていきます。オレンジの香りとみかんの甘みが溶け合う「大人の柑橘」を最高の状態でお届けできるよう、家族総出で準備を進めてまいります。

お届けまで、今しばらく楽しみにお待ちください。

【幻の黄色い柑橘】
見た目を裏切る。新口農園の「媛小春」 愛媛でも希少な、春を告げる特別な柑橘。

レモンのような鮮やかな黄色からは想像もつかない、濃厚な甘み。それが「媛小春（ひめこはる）」です。酸っぱそうに見える外見とは裏腹に、酸味は極めて少なく、口の中で上品な甘さが広がります。

【知る人ぞ知る、希少な「春の贈り物」】 愛媛県内でも栽培面積が非常に少なく、市場には滅多に出回らない「幻の柑橘」です。その独特の食感と風味は、一度味わうと虜になるファンが多く注目の柑橘。

今シーズンも収穫量は限られております。自分へのご褒美に、また大切な方への「春の訪れ」として。新口農園が自信を持ってお届けする、唯一無二の味わいをぜひお試しください。

立春を迎えましたが、八幡浜の山々にはまだ鋭い寒気が残っています。現在、園地では「不知火（しらぬい）」の袋がけ作業が佳境に入っています。

デコポンの名でも親しまれる不知火は、その独特な突起（デコ）が特徴ですが、実は非常に繊細な性質を持っています。氷点下に近い寒さにさらされると、果汁が結晶化してスカスカになってしまう「ス上がり」の原因となるため、一玉一玉に専用の袋を被せ、樹の上で「防寒」を徹底します。

この「袋がけ」は、110年前から続く究極のアナログ作業です。機械では決してできない、人の手による微調整が、春先に最高濃度の甘みを引き出します。

この厳しい冬を袋の中でじっと耐え抜き、大地のエネルギーを凝縮させた不知火は、間もなく皆様のもとへ。春の訪れとともに解禁される、濃厚なコクと力強い酸味のハーモニーをどうぞお楽しみに。

【皮まで食べられる】「完熟レモン」、ついに解禁

愛媛・八幡浜の急斜面、潮風と太陽を一身に浴びて育った新口農園のレモン。その最大の特徴は、驚くほど濃厚で爽やかな香りにあります。角のない、まろやかで深みのある酸味。一口かじれば、弾ける果汁とともに、雑味のない「旨味のある酸っぱさ」を味わえます。

料理の引き立て役にはもちろん、ハチミツ漬けや自家製サワーに。皮を刻んでケーキやパスタに添えれば、その芳醇な香りは食卓を一変させます。

本気でこだわって作ったレモンが持つ「香り」を、ぜひこの機会に。