本日はレシピ紹介です✨️


今回紹介する平貝の美味しいレシピは

フライパンで焼くのも🙆🏻‍♀️
炙るのも🙆🏻‍♀️
グリルで焼くのも🙆🏻‍♀️

焼きながら両面に塩コショウをするだけで簡単に美味しく食べることが出来ます❣️
紐は、醤油と味醂（1:1）をかけて焼くと美味しいです⭐️

紐は塩揉みをして良くヌメリをとってくださいね‼️

これに日間賀島産の味付け海苔を巻いて食べると本当に美味しいんですよ🤩
また、日間賀島産味付け海苔の販売も考えていますので、是非一緒にご購入いかがでしょうか😁
とても美味しく虜になってしまい手が止まらないですよ❗️


今回紹介させて頂いた料理は、もちろん平貝の特徴でもある、噛むと心地よい弾力とともに、甘味や旨味がたっぷりなエキスが口のなかに広がります
そして、お酒のおつまみにも合う料理です🤩
味付けは素材のおいしさを活かして、塩とこしょうでいただきましょう✨️


ちなみに平貝の漁の時期は、大体12月から4月にかけてです‼️
特に美味しく食べれる旬の時期は、冬から春にかけてなんです❣️
まさに！！美味しく食べられるのは今なんです！
是非お買い求めくださいませ🙇‍♀️