青森にんにくファーム

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青森にんにくファームの投稿一覧

2022/06/19

とりたての生にんにくをサッと洗って皮をむいてスライス✨
今日は、サーモンカルパッチョにパラパラのせていただきました。
薄くスライスすれば全然辛くないです。
シャキシャキ甘くて、カルパッチョによく合う✨

生にんにくのジューシーさを味わうには、やっぱり生でいただくのが1番❗️
収穫の疲れも、生にんにくのおかげですっかり取れました😊

収穫はまだまだ続きますので、生にんにくを食べてみたい方は、年に一度収穫時期の今しか食べられませんので、ぜひお早めにご購入くださいませ。

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透き通るほど真っ白つやつや生にんにく✨

2022/06/19

掘ったばかりは土だらけですが、皮をむいて土を掘ろってできるだけ綺麗にして発送しています。
半分に切ってみると、にんにくの水分がジュワーっと湧き出てきました。
生にんにくならではですね！
今朝はスープにしてみました。じっくり火を通すと透き通って綺麗✨
ほくほくお芋みたい。甘くておいしい元気が出るスープになりました😃
さーて、こびりを食べたら、また収穫頑張るぞー！

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にんにくを購入してくれたお客様へありがとうを伝えたくて🤍

2022/06/13

夜は、家族みんなでにんにく通信作り✏️
生にんにくを購入してくださった全国のお客様へ、一枚一枚心を込めてお手紙を👩‍🌾
娘は色塗り担当。
160名様分、ようやく完成✨

おいしいにんにく料理レシピやおすすめの保存方法、にんにくができるまでの流れなどを書いてます。

想いが強すぎて、字が沢山ですが、読んでくれると嬉しいです❤︎

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【にんにく農家の晩ごはん】にんにくたっぷり中華丼🧄

2022/06/16

昨夜の晩ごはん🍚
家庭菜園のとりたて野菜とにんにくたっぷりの中華丼✨
栄養満点、今日も一日元気に頑張りましょう✨

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にんにく農家の日常　にんにく芽取り作業風景✨ポキポキ🌱

2022/06/14

十和田ミネラルにんにく🧄
今はにんにく農家の繁忙期👩‍🌾
我が家は、収穫ギリギリまで、にんにくを大きく育てるために行う芽取り作業をしています。
にんにくが大きく形よく育っていることを祈るばかりです✨

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