山竹商店山田勝美

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こんにちは！！

先日から出品してます「下処理済　夢カサゴ」

お味噌汁・唐揚げ！！
コレ美味しい食べ方なんですが・・・
【塩焼き】も美味しいんです❤️‍🩹

手のひらサイズで処理に時間がかかる夢カサゴですが
下処理済のため
解凍したらそのまま塩をかけて、グリルで焼くだけ！！

サクッとしたカサゴの皮と柔らかく甘い身がホクホクして
つい手で裂きながら食べてしまう美味しいさとなります

小さくてもお煮付けだってOK！！

ぜひ試してみてください

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駿河湾の小さな夢カサゴ約1kg（20尾前後）〜下処理済〜

こんにちは！

もうすぐ戻ってくる船をワクワク待ちながら・・・
【冬ギフト】出品しました🙌

今年はトロえび大ではなく「トロえび中🦐」

トロえび中の私の推しは
お刺身でも何足できて
丸ごと唐揚げにしてもザクザク食べれて美味しい！！
というところになります。

ぜひこの機会に
〜トロえび生活、はじめてみませんか〜

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【冬ギフト】【大容量】トロけるような旨みと甘みをもつトロえび（中）1kg（40尾前後/500ｇ×2）

こんにちは！

秋晴れの西伊豆
本日出港しました

少しずつ秋を感じるようになった日々…
そろそろアンコウ鍋はいかがでしょうか？

お好みの野菜と共に
商品には
私達の作り方レシピを入れてあります。　

是非この機会によろしくお願いします。

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【大容量】家族団欒！そんな時はアンコウ鍋がイイもんだ！

こんにちは！

このたび、「下処理済〜夢カサゴ〜」を出品しました。
夢カサゴは、魚ガチャ！でもよく見かける小さな低未利用魚です。

今回は、手のひらサイズの夢カサゴを下処理して1尾ずつバラ冷凍にしました。
使いたい分だけパッと取り出せるので、とっても便利です。
小さな夢カサゴは、鱗やエラ・内臓を取るのも結構手間。でもそこをクリアすると、小さくても美味しさがぐっと伝わるんです。

少し手を加えるだけで、低利用魚の夢カサゴも立派な一品に。
ぜひ、おうちの食卓やお料理で楽しんでみてください！

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駿河湾の小さな夢カサゴ約1kg（20尾前後）〜下処理済〜

おはようございます！
昨日から急に寒くなり出した西伊豆・戸田です❄️
今日も朝から冷えますね〜🌀

そんな少し寒さを感じる季節にぴったりなのが…
【トロえび鍋】

お好みの野菜と一緒にトロえびを入れて、
お肉を加えてもOK！
味付けは昆布を下に敷いて、味噌と醤油ベースで。
アンコウ鍋を作る感覚で仕上げました。

気づけば豆腐を入れ忘れることもありますが（笑）
冷蔵庫にある野菜とトロえびで、
簡単＆豪華な食卓になります✨

🩵美味しく作るポイント🩵
✅ トロえびのヒゲはカット（食べやすくなります！）
✅ 鍋に入れる前にお酒に軽くつけ、野菜の上に置いて蒸し焼き風に
→ 甘みがジュワッと引き立ちます！

寒い日は「トロえび鍋」で
心も身体もポカポカに☺️

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喜びを享受できる、とろけるような食感と美味！トロえび大1パック(500g)　熨斗対応可

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山竹商店山田勝美

静岡県沼津市

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