山竹商店山田勝美

一覧から探す

山竹商店山田勝美の投稿一覧

2023/04/08

今は春キャベツですが、芽キャベツが美味しかった3月初旬に作ったトロえびと芽キャベツのクリームパスタ💚

芽キャベツはグリルで焼いて、トロえびほ片栗粉でコーティング。ホワイトクリームソースは、牛乳・小麦粉・コンソメ細粒をシェイクシェイク🪇して作ったもの。
茹であげたパスタをオリーブオイルで焼いた芽キャベツ・トロえびと合わせ、簡単ホワイトソースを加えたもの。
味はブラックペッパーと御塩で整えてソースにとろみが出たら完成‼️

トロえびと芽キャベツの甘みがクリームソースに絡まって、とても美味しかった💚この時期なら、春キャベツやスナップエンドウでもきっと美味しいです💚
機会がありましたら、是非💚🤍💚🤍

もっとよむ

トロえびと旬野菜のペペロンチーノ

2023/03/28

春を丸ごと食べる🌸春キャベツ・筍・トロえびで作るペペロンチーノです。
隠し味はパルメザンチーズでコクを出して完成です。トロえびの甘みを春キャベツが包み込み、筍がトロえびの旨みを引き出してくれました。
暖かくなり、トロえびとともにお庭でランチもイイですね💞

もっとよむ

トロえびと春キャベツで春爛漫🌸

2023/03/21

WBCで仕事が前に進まない本日。

春キャベツをいただき、トロえびをパラっとそして、オリーブオイルをぶっかけてパラっと戸田塩で焼きました😊
春キャベツの甘みとトロえび🦐の甘みでまさに春爛漫🌸
この時期にピッタリの簡単レシピ。
機会がありましたら、是非🌈

もっとよむ

ベニガラエビの

2023/03/14

ベニガラエビの紹介🦐

ベニガラエビはトロえびに比べ頭や殻が硬い事から、戸田ではカタエビとよばれます。
水分が多く、みずみずしいエビです。もちろんお刺身で召し上がる事ができますが、上記に書いた水分が多いエビは火を入れる事で旨みが凝縮し、甘みが増します💖
火を入れると硬かったからが柔らかくなり、丸ごと召し上がる事ができます。
是非いろいろなお料理で楽しんでもらえたら嬉しいです💞

もっとよむ

シンデレラフィッシュとなる階段を上り始めたベニガラエビ500g/20尾前後

丸ごとトロえびの唐揚げ

2023/02/19

トロえびは3種に選別。
1パック1kgで水揚げで大きさが異なりますが、だいたい80尾以上が入っています。
もちろん生食も可能な中小です。しかし小さいのでエビを剥くのも手間。
オススメは丸ごと唐揚げ❣️
塩胡椒して片栗粉をつけて揚げる。
頭から尻尾まで丸ごとサクサク食べる事ができます。

ちょっと量が多くて処理に困る🥴なんてかたは…
とりあえず半分くらい唐揚げに。食べきれなかったら南蛮漬け・サラダ🥗にのせても👍
残りは再冷凍も可能。
小さくてもいろいろなお料理🥣で楽しむの事ができます。
機会がありましたら是非🌸

もっとよむ

この投稿をした生産者

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

もっと詳しく

この生産者の商品

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約2kg

4.8

(366件)

¥1,175

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【もっと大容量】生食OK！加熱で殻ごと楽しむトロえび中小2kg

約2kg

¥3,952

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

フォッフォッフォッ…バルタン星人のようなハサミを持つガシャエビ800g

約800g

4.6

(33件)

¥1,920

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約4kg

4.8

(366件)

¥2,350

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【お得！】身質ヨシ‼️茹で上がり2.4kg！世界一大きい茹で高足ガニ（7-8人用）

約2.4kg

¥28,800

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】生食OK!加熱で殻ごと楽しむトロえび中小1kg

約1kg

¥1,976

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小1.6kg

約1.6kg

4.7

(14件)

¥2,356

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】フワッサクッと！匠のボッチ揚げ1kg（メヒカリ唐揚げ）

約1kg

¥4,152

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

商品一覧へ

山竹商店 山田勝美

一覧から探す

この投稿をした生産者

山竹商店 山田勝美

この生産者の商品

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

【もっと大容量】生食OK！加熱で殻ごと楽しむ トロえび中小2kg

フォッフォッフォッ…バルタン星人のようなハサミを持つガシャエビ800g

【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

【お得！】身質ヨシ‼️茹で上がり2.4kg！世界一大きい茹で高足ガニ（7-8人用）

【大容量】生食OK!加熱で殻ごと楽しむトロえび中小1kg

【大容量】【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小1.6kg

【大容量】フワッサクッと！匠のボッチ揚げ1kg（メヒカリ唐揚げ）

山竹商店山田勝美

山竹商店山田勝美

【もっと大容量】生食OK！加熱で殻ごと楽しむトロえび中小2kg