山竹商店山田勝美

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こんにちは😊

本日
【メギスの丸干し】を出品いたしました‼️
メギスの丸干しは薄塩で作ってあり、メギスの凝縮された旨みを堪能する事ができます。

低温でゆっくり焼いて、少ーしだけお醤油をかけて大根おろし食べる🥣
温かいご飯といかがですか？

またちょっとアレンジして
アクアパッツァやホイル焼き（レモンバター焼き）
も美味しいですよ➖

是非ご検討ください💞

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【冬ギフト】特割！旨みが凝縮されたメギスの丸干し1セット

【魚ガチャ！】の中で人気のマトウダイ🐠

今回まとまった水揚げがありましたので、マトウダイだけを商品として
出品いたしました🐣

マトウダイは
お刺身・お煮付け・ムニエルやポアレ・フライなど
多くの料理で楽しむことができます。

白身で身が柔らかく、食べやすいあっさいろとした甘みが和食から洋食まで
の料理を美味しくしてくれます。

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【魚ガチャ！おかず】からの出世魚！マトウダイ３kg

【メギスの丸干し】

ゆっくり焼いて食べるのも美味しいメギス
ちょっとアレンジすると…

アクアパッツァ🥣
レモンバター焼き

などに変更する事ができます😊

お客様の中では
唐揚げにする方やそのまま油で揚げる方もいらっしゃいます。
（沼津の学校給食では、干物を油で揚げて提供されております）

春の新しい門出と共に
ちょっとアレンジした深海魚料理楽しんでみてはどうでしょうか？

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お手軽・時短調理で楽しめる深海セット

こんばんは！

午後から雨風となりましたが、最後まで水揚げをしてきました👍

寒さが厳しかったようで、山田はあっついお風呂にザブン‼️
私は健康診断の為、選別に行けず本日の写真はありませんが、水揚げはよかったようです。

海は少しずつ春になっています。
マトウダイやミシマオコゼ・イカなどが多く水揚げされております。
是非春休み、お子様たちと深海魚に戯れてみませんか？

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【冬ギフト】【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

陸は風もなく過ごしやすい1日でしたが、海はかなりの凪悪🌊
それでも多くの深海魚を水揚げしてきました👍

時期ですね、キハッチャ（ミシマオコゼ）やマトウダイ・ギス・バカイカなど水揚げ多かったです。
3月というとバタバタ忙しい時期でもありますが、機会がありましたら是非、ご注文ください😊

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【冬ギフト】【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

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山竹商店山田勝美

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