山竹商店 山田勝美
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2025/10/06
先日水揚げされた真のトロえび🦐。
船上でガチガチに水氷で〆て、そのまま港へ直行！

帰港後は3〜4人で手作業による選別。
「特大・大・中・中小」と丁寧に分けていきます。

今の時期は大サイズがメインで、続いて中サイズ。
どれも身がしっかりして、ぷりっと甘い。

しっかり氷〆したトロえびは鮮度抜群‼️
甘みがギュッと濃縮されています。

今期のお鍋には、ぜひトロえび鍋をどうぞ。
とろける旨みで、心まであたたまります✨
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喜びを享受できる、とろけるような食感と美味！トロえび大1パック(500g)　熨斗対応可
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2025/10/05
こんにちは！

快晴の西伊豆戸田
昨日はどんより雨も降る中、多くの水揚げがありました🐟

昨年シーズンは
メヒカリが全て完売となっており、今一生懸命【メヒカリ】水揚げしています👍

秋のメヒカリは脂が特にのったものになっております。
写真は【子ボッチ】

子ボッチは丸ごと唐揚げ・丸干しも可能です。
私は頭を必ず落としてしまう派ですW
その際は包丁🔪よりキッチンバサミ✂️が便利ですよ〜

みんなが集まる時に、子ボッチを唐揚げなどにすると食卓も賑やかになります。

是非やってみてください👍
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【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小800g
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2025/10/04
こんにちは！！
本日【茹で上がり 2.6kg の高足ガニ】を出品しました🦀

足が揃い、身質も抜群！本来なら 30,000 円を超えるサイズです。

さらに、面にある米粒のような「ヒメエボシ」が付いているものは、身質が良いとされています。
今回は味噌の状態も確認済み！お特中におすすめです✨

お祝いやパーティーに、みんなでちょっぴり贅沢な時間を楽しんでみませんか？

＊最短、明日の発送可能です
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【お得！】身質ヨシ‼️茹で上がり2.6kg！世界一大きい茹で高足ガニ（たっぷり7-8人用）
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2025/10/04
こんにちは！

本日出港しました。
木曜日は機械の調子が悪く
急遽、焼津にて修繕をし2回の投網でしたが
まずまずの水揚げができました。

今日はどぅかなぁ〜🤔

今からワクワクしています。

※明日は戸田地区の神社祭典・月曜日は市場休みとなります。
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【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
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2025/10/02
こんにちは！

本日出港しました。

今水揚げされるメヒカリは、シーズンで1番美味しいと言われております。

またベニガラエビやシマエビなども水揚げが順調に始まっています。

是非この機会よろしくお願いします。
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【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
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