【魚ガチャ!おかず】カレイを料理したよ!
2024/03/06
魚ガチャ!に入っているカレイ。
全長20センチくらいのものは、塩焼き・煮付け・ムニエルがオススメ❤️
白身で身離れもよく、食べやすい魚です。
鱗と頭を取り除いて煮付けにしてみました。
戸田の家庭では、干物や塩焼きで軽く炙って食べることが多いです🥣

小さいカレイを刺身にするのは手間ではあるが、柔らかい身質であっさりとしていて美味しいですよ😀
春菊と小さな刺身(スライス)を和えてサラダ感覚で食べても美味しかったので是非💚

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