トロえび使って秋の漬けび出汁作ったよ🧡🤍🤎💜
2022/09/29
先日、冬瓜をいただいたのですが、家庭菜園の茄子も収穫されたので、漬けび出汁を作りました😊
見た目も硬そーな冬瓜でして、ひたすら茹でました💦💦
茄子やしめじは焼いてあります。
トロえびはむきエビにしてから、片栗粉を軽くまぶして沸騰したお湯に15-20秒くらい。
あとは一晩、昆布だしと御塩・お酒で作った汁につけるだけ。
食べるには1晩待たないとなりませんが、簡単に作れるので是非💙🤍💙🤍
見た目も硬そーな冬瓜でして、ひたすら茹でました💦💦
茄子やしめじは焼いてあります。
トロえびはむきエビにしてから、片栗粉を軽くまぶして沸騰したお湯に15-20秒くらい。
あとは一晩、昆布だしと御塩・お酒で作った汁につけるだけ。
食べるには1晩待たないとなりませんが、簡単に作れるので是非💙🤍💙🤍
