2026/01/26
おはようございます
昨日は実験と言いますか、少しでも皆様のハードルを下げられたらと思い、試してみました😊
冬場は水道水の温度が5〜10℃と低く、流水解凍では時間がかかることがあります。水道代🚰もかかりますし…😭
その場合は、水道水の温度を少しだけぬるめ（10〜13℃程度）にして解凍するのがおすすめです。
🌀 手で触って「冷たすぎない」と感じるくらいが目安
この温度帯で解凍すると、10〜20分ほどでムラなく解凍でき、えびの甘みやプリッとした食感を保てます。
※お湯を使った解凍や常温での解凍は、身質低下の原因となるためお控えください。
昨日は実験と言いますか、少しでも皆様のハードルを下げられたらと思い、試してみました😊
冬場は水道水の温度が5〜10℃と低く、流水解凍では時間がかかることがあります。水道代🚰もかかりますし…😭
その場合は、水道水の温度を少しだけぬるめ（10〜13℃程度）にして解凍するのがおすすめです。
🌀 手で触って「冷たすぎない」と感じるくらいが目安
この温度帯で解凍すると、10〜20分ほどでムラなく解凍でき、えびの甘みやプリッとした食感を保てます。
※お湯を使った解凍や常温での解凍は、身質低下の原因となるためお控えください。
