2026/01/10
こんにちは!

みなさん、今年初の連休🎌
いかがお過ごしでしょうか?

戸田はとにかく寒い🥶ですが、今日は先日水揚げされたメヒカリなどの商品整理。
冷凍庫へしっかり仕舞い込みます😨

初日に水揚げされたメヒカリは、
全体的に型が揃った良質なものばかり。

メヒカリは小さな魚ですが、
美味しさは格別な深海魚です🐟

おすすめの食べ方は
唐揚げや天ぷらなどの揚げ物🥣
そして、ぜひ試してほしいのが焼き物👍

身がとても柔らかく脂が強いので、
ペーパーシートを敷いて焼くと身崩れ防止になります。

焼き上がったメヒカリに
大根おろし+醤油。
それを温かいご飯にのせて…‼️

ご飯が何杯でも進んでしまいますよ🍚

ぜひお試しください😊

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