2025/12/20
おはようございます😊
シトシト雨の西伊豆戸田☂️ ですが出港しました🐟🦐

先日はトモメヒカリがまとまって水揚げされました✨
相変わらずトロえび🦐の少なさには…思わずため息ですが😭

トモメヒカリは、私の中では通称
「メガぼっち」🟰メヒカリ(ボッチ)にそっくりな見た目と大きいこと

メガぼっちの特徴は
✔ サイズはひと回り以上
✔ 水分が多く、身はふんわり
と、実はかなりの実力派🐟

おすすめの食べ方は断然「揚げ物」🥣
天ぷら・フライにすると
👉 サクッ
👉 フワッ
👉 ジュワッ

大きめサイズなので三枚おろしもしやすく、
下処理後は使い勝手も◎

メヒカリ好きの方には、ぜひ一度味わってほしい一魚です🤤

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