2025/05/05
こんにちは！
GWいかがお過ごしでしょうか？
昨日は戸田の御浜海水浴場で行われたキャンピングカーのイベントがあり、地域サポーターの方のお手伝いをさせていただきました😊
ガシャエビや手のひらサイズの夢カサゴを使い、深海鍋やトロえびの刺身や焼きエビの提供をし、みなさんに喜んでもらえました。
夢カサゴは小さいので、エラワタを取り除く手間な作業もありますが、根深のみを使い深海魚の味を最大限に活かすことで出汁の効いた深海鍋ができます。
小さいな魚を捌くことはとても手間ではありますが、簡単に美味しい一品が完成します。是非お試しください。
※バタバタと配膳していたため、完成の写真を撮り忘れました🙏味噌汁の写真は船で作るものになります。
GWいかがお過ごしでしょうか？
昨日は戸田の御浜海水浴場で行われたキャンピングカーのイベントがあり、地域サポーターの方のお手伝いをさせていただきました😊
ガシャエビや手のひらサイズの夢カサゴを使い、深海鍋やトロえびの刺身や焼きエビの提供をし、みなさんに喜んでもらえました。
夢カサゴは小さいので、エラワタを取り除く手間な作業もありますが、根深のみを使い深海魚の味を最大限に活かすことで出汁の効いた深海鍋ができます。
小さいな魚を捌くことはとても手間ではありますが、簡単に美味しい一品が完成します。是非お試しください。
※バタバタと配膳していたため、完成の写真を撮り忘れました🙏味噌汁の写真は船で作るものになります。
