こんにちは！

曇り空ですが凪ヨシ‼️ということで出港しました😊

今日は天ぷらの紹介です。
こちらの天ぷら【深海天ぷら】と言ってよろしいでしょうか…

メギス・トロダコ・シマエビなど
冷凍庫から探って集めてつくりました😅

メギスは背開きから開き中骨を取る事で、魚が苦手な方でもとても食べやすい魚となります。
柔らかな身質と上品な旨みがとても天ぷらとの相性がよく、お塩で食べる事でさらなる旨みを感じることができます。

今回2尾しかシマエビがなかったのですが、他にはトロえび・赤えびなどでも楽しむ事ができます。

トロダコの天ぷらは実は初めて‼️の挑戦です。
こちらは何もつけずに食べることで、さらに柔らかくなったトロダコの食感と美味しさが楽しめました。

天ぷらって作ると食べきれないほど揚げてしまう私は、朝から天丼でいただきました😅

みなさんも是非【深海天ぷら】に朝してみてください。