長野県 飯田市

匠天龍鮎株式会社

食べチョク登録：2021年04月

長野県飯田市で南アルプスの良質な地下水だけを使用して天龍鮎の養殖を行っています。
控えめな餌の調整、低密度での飼育で大量生産は一切行わない品質最優先にこだわっています。