蒸しほたては「バター醤油焼き」がやっぱり最強です🍴
2026/07/15
こんにちは、イチヤマジュウ塩越商店です🌊
今日は一番人気の食べ方を紹介させてください。蒸しほたてを、バターをひいたフライパンでさっと温めて、最後に醤油をひとまわし。これだけです😊
うちのほたては陸奥湾で育ったものを、蒸し上げてすぐに急速凍結しているので、旨みと甘みがぎゅっと閉じ込められています。だから解凍して温めるだけで、驚くほどふっくら。醤油の香ばしさとバターのコクが、ほたての甘さを引き立ててくれます。
ごはんのおかずにも、冷たいビールのお供にも最高です🍺
家族三代で丁寧に育てた陸奥湾のほたて、暑いこの時期の食卓にぜひどうぞ。
今日は一番人気の食べ方を紹介させてください。蒸しほたてを、バターをひいたフライパンでさっと温めて、最後に醤油をひとまわし。これだけです😊
うちのほたては陸奥湾で育ったものを、蒸し上げてすぐに急速凍結しているので、旨みと甘みがぎゅっと閉じ込められています。だから解凍して温めるだけで、驚くほどふっくら。醤油の香ばしさとバターのコクが、ほたての甘さを引き立ててくれます。
ごはんのおかずにも、冷たいビールのお供にも最高です🍺
家族三代で丁寧に育てた陸奥湾のほたて、暑いこの時期の食卓にぜひどうぞ。
この投稿をした生産者
青森県 東津軽郡平内町
