雲の上ガーデンの投稿一覧

実は事情があって、ナスをしっかり作り始めたのは去年から。なのでまだあまりコツを掴めていない野菜なのですが、今年はぴかぴかのナスがどんどん採れています！
自分で作ると違いを感じやすい野菜のひとつ、ナス。もう二度と買えません。そう、自分たちで作ったら、それ以外食べたくないくらい美味しい！
ぜひ農家直送ならではの鮮度、味わって頂きたいです🌞🌞♥️

トマトは、今年も少しずついろんな種類に挑戦しています。友人から種をもらい受けた「サンライズバンブルビー」は斑入りがかわいいミニトマト🍅

🫑最近の野菜セット🫑
・ミニトマトMIX
・空心菜
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・ズッキーニ
・ナス
・カーボロネロ

雲の上ガーデン　尾森

今年はミニトマトが豊作🍅
去年も一昨年も暑すぎてあまりお出しできませんでしたが、今年は反省を生かし、満を持してトマト1.5㎏セットが商品に追加です！あわせ買いもできますので、いつもの野菜セットと一緒にご購入いただけます。

うちのトマトは甘さを追求しているわけではありません。栄養価でもない。じゃあうちのトマトの売りってなんだろうと考えたとき、やっぱりそれは「梼原で育った味」かなと思います。そんなの食べてみなきゃわかんないじゃん！と思いましたか？そのとおり。是非ご賞味ください！手前味噌ですが、太陽をたっぷり浴びて、美味しいトマトに育ってます🌞🌞♥️

🌟ポイント１
樹上で完熟したトマトを選んでお届けしています。

🌟ポイント２
苗は「有機JAS認証」を取得したものを購入しています。

🌟ポイント３
ホルモン剤、除草剤・殺虫剤、化学肥料、遮光剤などは使用していません。

年々暑くなっており、従来の植え付け時期では上手くいかなくなっていた果菜類。今年は植え付けを早めたので、早く収穫が始まりました。ちびパプも色付きはじめています🫑🌟
その反面、葉物野菜はどんどん難しくなる時期...虫と暑さで、もっと工夫が必要だなと感じています！

トマトは採れ始めからなかなか美味しくて、つまみ食いが止まりません！トマトも10月頃まで採れますが、その時々で味が違うので、それも含めて私たちと一緒に楽しんでもらえたらなと思います🌞

🌱最近の野菜セット🌱
・ミニトマト　アイコ
・ケール
・大根
・カーボロネロ
・コリンキー
・ニンジン
・ズッキーニ

雲の上ガーデン　尾森

夏野菜の一番乗りはズッキーニ。どんどこ採れ始めました！
先週から野菜セットに加わっています😆👍
この時期の我が家は毎日ズッキーニ料理。
カレーや炒め物、ナムル、中華風でも合いますし、スープも美味しいので、意外と選択肢があります。塩こうじ漬けもおすすめ！

時期的には、虫が多くなり、トウ立ちもして端境期の畑ですが、
だんだんトマトなどの果菜類に切り替わっていきます。

今年は露地野菜もだいぶ増やしました。より充実した内容になっているはずです！💪💪

🌿最近の野菜セット🌿
・ミニ大根
・リーフレタス
・ズッキーニ
・ジャガイモ
・玉ねぎ
・ニラ
・ルッコラ

絶賛端境期のわが農園ですが、夏野菜の準備は急ピッチで進んでいます！
今年は作付け量を大幅に増やしているのですが、かといって作業量が大幅に増えているかというとそうでもなく。
段取りがよくなってきているのかなと少し自信がついてきた3年目です💪💪🔥

畑に鶏を放して先にダンゴムシを食べてもらったり(増えすぎると芽が食べられます)、通常は植え付け2週間前に施肥しなければならない牛糞/鶏糞を減らし、すぐに植え付けられる廃菌床を導入したり、少しずつの改善がどんどん畑をよくしている感覚があります。
なので、いつものことですが、今年の夏野菜はさらに楽しみ！なにより「自分たちが楽しく暮らせる農業」をモットーに、繁農期スタートです😆😆

🌱今週の野菜セット🌱

・レタス
・春菊
・高菜の菜花
・スイスチャード
・ニンジン
・サボイキャベツ
・クレソン