田口農園　徳島

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田口農園　徳島の投稿一覧

2022/04/29

https://www.tabechoku.com/products/147538

＜味＞
珍しい乾燥タケノコです
食べ方はたっぷりの水に乾燥タケノコを入れ２～３分沸騰させてから火を止め、そのまま冷めるまで浸して戻します。戻し終わったら後はお好みで煮しめ、寿司の具、酢の物に使い方いろいろ。

乾燥剤も入っており、非常食としても使えます。

簡単戻しのレシピも付いております。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

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2022/04/28

わらび・タケノコ水煮のセットです。
今時間が無いので詳細を記載することができませんが
今から灰汁抜きをします。
５セット限りの出展になります。
春の山菜をＧＷに楽しみにされている方がいらっしゃいましたら早めにお願いします。

https://www.tabechoku.com/products/147426

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2022/04/27

＜タケノコ＞
掘りたてをそのまま新鮮な状態でお届けします。
自宅の竹林で自然栽培で育ております。
孟宗竹で全体的に柔らかで白いのが特徴です。
お勧めは「タケノコ天婦羅」」「辛し和え」「煮つけ」です。

あく抜き用の「米ぬか」「鷹の爪」も付けてます
鷹の爪を入れることでしっかりと灰汁抜きが出来ます。

徳島　にし阿波の世界農業遺産　傾斜地農耕システム　ブラント認証野菜を新鮮なままお届けいたします。
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

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2022/04/26

https://www.tabechoku.com/products/147101

自宅山林で収穫した木の芽（山椒の葉）プレゼント付きです。
辛し味噌和えをするなら山椒は欠かせません。

＜タケノコ＞
掘りたてを直ぐにあく抜きし真空パック、新鮮な状態でお届けします
掘りたての味をご堪能下さい。
ヤマト便のクール対応でお届けします。
到着後は出来るだけ早くお召し上がりください。
保存は冷蔵庫でお願いします。

ご注文頂いてから掘り始めるので注文頂き２～３日後の発送になります。

徳島　にし阿波の世界農業遺産　傾斜地農耕システム　ブラント認証野菜を新鮮なままお届けいたします。
＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

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2022/04/22

灰汁抜き済みのタケノコと春キャベツのセットです。
たけのこは４月２２日の朝に掘って直ぐにあく抜きしたものです。
明日４月２３日のクール便でお届けできます。
旬の味を楽しんでください。
灰汁抜きたけのこは到着後直ぐに調理できます。
https://www.tabechoku.com/products/146586

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この投稿をした生産者

徳島県三好郡東みよし町