こんにちは！新菜園です。
ぽかぽかと暖かい日が増え、すっかり春らしくなってきましたね🌸

さて、今回は春の食卓にぜひ取り入れていただきたい、旬の食材を使った簡単レシピをご紹介します！

今回のレシピは…
『クレソンと筍のガーリック醤油炒め』 です👩🏻‍🍳

クレソンの爽やかな苦みと筍のシャキシャキ食感が相性抜群！なんといっても、にんにくと醤油の香ばしい風味が食欲をそそり、ご飯がどんどん進む間違いない一品です👍

さっと炒めるだけなので、「あと一品ほしい！」という時にも大活躍してくれますよ♪

🍳 材料（お好みの量でOK！）
クレソン：適量

筍の水煮：適量

醤油：適量

にんにく：一片

ごま油：適量

※具材の大きさや量に応じて、調味料はお好みで調整してくださいね。

👨‍🍳 作り方
クレソンは軽く洗い、食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油をひき、刻んだにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、適当な大きさに切った筍の水煮を入れて炒めます。

1のクレソンを加え、醤油をさっと回し入れます。全体を軽く炒め合わせたら完成です！

💡 おいしく作るポイント
クレソンを入れたら、炒めすぎないことが大切です！さっと火を通す程度で仕上げると、クレソンの風味と食感をより楽しめますよ。

いかがでしたか？
春らしい香りと味わいが口いっぱいに広がる一品です。ぜひ、今日の献立に作ってみてくださいね♪

次回のレシピ投稿もお楽しみに！！