生きくらげの薬膳スイーツ
2020/09/12
夏バテ気味の体に優しい「簡単薬膳スイーツ」の作り方
①生きくらげをお好みの大きさに切る
②鍋にお湯をはり、10分程度茹でてザルにあける
③砂糖・レモン汁又はクエン酸をお湯に入れ、茹でたキクラゲを入れて
 10~20分弱火で煮る
④好みの硬さになったら火を止めて冷ます
⑤保存容器に入れ冷蔵保存する

フルーツ缶、フルーツゼリー、杏仁豆腐、白玉あんみつ等々にトッピングしてお楽しみください。

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