ゴーヤと白黒キクラゲのチャンプル
2020/09/05
まだまだ残暑厳しい毎日が続いております。
先日、ご近所さんからゴーヤをいただき、早速ゴーヤチャンプルを作りました。
豚肉と塩もみしたゴーヤと乱切りにした白、黒キクラゲをたっぷりの油で炒めてだし醬油で味付け。
最後は玉子でザックリ炒め合わせる!王道の夏料理!!
仕上げはたっぷりの鰹節がチャンプルの上で踊りまくり、食欲減退の残暑に真っ向勝負です。
キクラゲもたくさん入って免疫力アップ!!!
是非お試しください。

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