注文がありません。なぜ?(令和3年10月7日)
2021/10/07
9月に入りご注文が激減し、1/3程迄激減しています。
なぜ?緊急事態宣言の終息で、外食が増えたのでしょうか?
やっぱ、送料無料や値段が高いんでしょうか?
何方か率直なご意見をご教授くださいませ。
けんけんぱ

こんにちは。
目についたので一人の消費者としての意見を言います。
僕は去年から魚をさばいたりするようになったんですがその頃から色々な場所や通販で魚を買うようになって思うのは三浦さんとこに限らず漁師さんから直接買う割には値段が高いところが多いと思います。

例えば鯛を例にあげれば産地直送をうたっているスーパーなどでも1.5kg前後で1,500円から2,000ほどで天然物買えるので漁師さんから直接買うなら本当はもっと安くで買えるはずと考えるのが消費者の意見です。
だから送料を払って買うならスーパーなどで買える物はなかなか手が出しにくいのかなと思います。
あくまで僕も業種は違いますが経営者なんでそこの感覚にはなりますが送料を払って買うなら三浦さんが漁港に売る値段と現在の価格の間ぐらいの価格が理想かなと思います。

長々とえらそうにすみません。
率直に言わせてもらいました。

三浦水産

けんけんぱ様
お世話になります。大変お世話になっております。前回のご投稿もありがとうございました。
やはり値段ですか。おっしゃる通り、現在の価格設定は地元のスーパーの価格を参考にしております。
そこから食べチョクさんの手数料を差し引いた金額が手取になるんですが。
過去には、送料還元と題して送料分相当のおまけのプレゼントなど企画しましたが元値が高ければ買っていただけないですよね。
これは大分勉強しなければなりませんね!買ってもらえなければ一銭もいただけませんから。

けんけんぱ

なんかえらそうに言いましたが漁師さんや農家さんなどの消費期限のある品物の商売はほんまに大変やと思います。
頑張ってください。

三浦水産

ありがとうございます。注文が無く毎日捨ててます。
まだまだ応援頂くお客さんの為にも頑張ります。

三浦水産

価格改定(値引き)してみました。平均500円ほどの値下げです。
アコウだけは、値下げできませんでした。
まだまだ高いかもしれませんが、皆さんご検討願います。

ヨシタカ

私は三浦さんの魚は高いとは思いません。
血抜きや神経絞めなどしっかりされて、梱包も丁寧。
このような新鮮な魚が翌日届いていただける体験は、近場のスーパーや魚屋ではなかなか得られません。
送料については、世間がネットショッピングの送料無料に慣れすぎて抵抗あるんでしょうね…タダで物が届くことは当たり前じゃないのに。
私もそんなに沢山買った訳じゃないですが、新鮮な魚が食べたい時は三浦さんの出品状況を見て欲しい魚が有れば買いますよ。
ただ、毎日魚という訳じゃないので、お肉を食べたり外食したり…食べたい時に欲しい魚が無かったらまた別のタイミングって感じなので、力に慣れない時はごめんなさいって思ってます。
個人的に感じている問題点があるとしたら、写真ですかね(笑)
魚はとっても良いのに良さが伝わらないような…生意気なこと言ってすみません。参考になれば幸いです。

三浦水産

ヨシタカ様
ありがとうございます。
通常スーパーの魚は、水揚げ後店に並ぶのは3日目ぐらいでないでしょうか?私は、船上で〆たり、梱包寸前に水槽からあげて〆て翌日届くようしてます。(どうしても舌平目やメバルは死んであがってきますが)
発砲箱も200円から300円しますしね。
でも、送料は痛手です。私もアマゾンで買い物するときは送料無料でないと買いません。送料無料は5年以上従事してないと適応されず、新人の私には当てはまりませんでした。でも、今回送料の半額程度の値下げを敢行しましたのでぜひ一度ご確認をお願いします。
何とかおまけをお付けし、送料還元としてるんですが。(いや、肴が余って困るんで、おまけにしてます。私んちでは食べ切れません)
写真の件、承知しました。多分、発砲箱の写真がNGなんですよね。これが生きたままの写真が難しいんですよ。鯛や蛸なんかは〆た途端に色が変わりますし。
真摯にお受けし改善いたします。ご指導ありがとうございました。感謝します。

三浦水産

今日は、網がボロボロになる(網ひとつ3万円)の覚悟で、磯の上に網を仕掛けました。明日の大漁が楽しみです。皆さんも乞うご期待を!!!

コーイチ

お世話になっております。
私も三浦水産さんにはお世話になっておりますので、コメント書かせて頂きます。
まずは価格、商品によっては価格が高いと感じてしまうものがございます。例えば、アコウ。私の趣味は船釣りで、アコウが高級魚だと言うのは良く理解しておりますが、初めてこの商品価格を見た人には高いと映ると思います。漁獲量はわかりませんが、思い切って値段を下げ、その分売ると言うのも良いかも。それでも売れなければ、価格が問題で売れていないのでは無いと分かりますね。前の方が仰っているように写真の見栄えかもしれません。
次に商品自体に関して。私の趣味は釣りなので、捌くのが大好きなのですが、中には捌くのが苦手な人もいると思います。そこで、内臓と鱗の処理して売り出すのも有りかも知れません。スーパーでも内臓、鱗の処理をしてもらった上で、購入していく人を見ます。是非検討してみて下さい。
最後に、、、偉そうなことを言ってお気を悪くさせてしまっていたら申し訳ございません。ただ、ここにコメントしてくださる方は、間違いなく三浦水産さんを応援している方だと思います。

ヒラ凄く美味しいので食わず嫌いなさらず、食べてみて下さい!

ノリ

こんばんわ。
いつもお世話になっております。
何回か利用させて頂きました。
いつも丁寧な仕事ぶりに感謝しています。
さて価格ですが、高いとは思いませんが、送料、クール宅急便等の料金を加算するとスーパーより高くなるのは事実です。
ものが違うので、価格は違うのは当然ですが、見た目では分かりませんからね、、、

あと、日付指定ができないのがあるのも辛いです。
平日に送られてきても捌く時間はないので、、、

偉そうに書きましたが、応援してます。
ほんと仕事が丁寧なんだけどな、、、

まつぽん

お世話になっております。私は絶対に値下げしてはいけないと思います。生産者さんが気持ちよく販売できる価格で販売し、その価値をわかるユーザーが利用するという形がベストです。セリでリーズナブルなものを引いてくるスーパーなどと比べてはいけません。私含め、そうしたユーザーは一定数、必ずいますので根気強くファンを増やして行ってください。
一方で要望としては、生鮮品なのでお届け日時が指定できたらなぁと、逆にいうと出来ないからあきらめるケースは多々あります。そうした臨場感もこのサービスの良さでもあるのでしょうけれど。

三浦水産

沢山のご意見ありがとうございます。真摯に受け止め改善してまいります。
ご意見の中のご要望にお応えいたします。
①まず、アコウだけは今回値下げしていません。この価格でも都会の末端価格の半値だと思います。(以前TVのクイズ番組に1Kℊ程度のアコウが10000円していましたから。2㎏超えは10年ものです。30000円します。)アコウは、時間がかかっても買っていただけています。結構長生きするんですよ。1㎏超えは月に1~2匹しか捕れません。
②鱗内臓処理ですが、処理するとどうしても見た目が悪くなりますし、水揚げから出荷まで一人でやってるもんですからなかなか手が回りません。ご希望があれば対応しています。鯛やチヌはニオイが身に回りますから時間があるときは内臓だけ出してお送りしてます。
③お届け日指定ですが、指定にすると注文後5日以降にしかお届けできないシステムになっており、その日に捕れたものをその日に発送いたしたく指定不可にしています。商品説明欄に御指定あればできるだけ合わせるよう致しますと記載しています。でもなかなか指定日に水揚げするほど難しいことわありませんし、先に水揚げしていても水槽の中で死んでしまうのが多くあります。
長々と書きましたが言い訳みたいでみっともなく申しわけございません。

今日は小魚ばかりのなりましたが沢山捕れました。網も1つおしゃかになりました。
商品アップしてますので是非ともご注文をよろしくお願いします。

ヨシタカ

気になっていたオコゼをタコと合わせ買いで注文させていただきました!
すみません、指定忘れたのですが、午後16時以降着でお願いします。

三浦水産

コーイチさん
ヒラ美味しかった。骨切りして焼いて三杯酢。ママカリのでかいのみたいデス。
これは旨い。小骨は全く気にならないですね。明日釣りに行きます。

コーイチ

旬は冬まで。嫁からまだ購入許可おりてませんが、今年もう一度ヒラを購入したいと思いますので、宜しくお願い致します。昨日、会社の方に三浦水産さんのヒラをご紹介しておきました。購入されるかわかりませんが、ご依頼あった時は宜しくお願い致します。私が大変尊敬している方です。

この投稿をした生産者

香川県 小豆島

三浦水産

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