『このわた』と『くちこ（バチ）』作ってみました。令和３年４月５日
2021/04/05
日本３台珍味の一つ『くちこ・このわた』
ナマコのシーズン終了に伴い、残ったナマコで
①乾燥ナマコ
②このわた（腸の塩漬け）
③バチ（卵巣を乾燥）
作ってみました。
販売しようか？酒のつまみにしようか？
ナマコのシーズン終了に伴い、残ったナマコで
①乾燥ナマコ
②このわた（腸の塩漬け）
③バチ（卵巣を乾燥）
作ってみました。
販売しようか？酒のつまみにしようか？
高級珍味ですね🤩