陽だまりファームの投稿一覧

浜松市農業経営塾の受講生による事業計画発表に、審査委員として参加させていただきました。

正直なところ、いまでも自分自身を「まだまだ勉強中の経営者」だと感じています。審査員という立場は、少しおこがましいのではないか…そんな気持ちもありました。

ただ一方で、これまで現場で悩み、失敗し、試行錯誤を重ねてきた経験そのものが、評価の視点として求められているのだと感じました。立派な成功談ではなく、農業経営の現実や判断の難しさを知っている立場として、意見を求めていただいたのだと思います。

浜松市農業経営塾は、これから農業経営に取り組む方、すでに経営を始めている方が、事業計画や数字、考え方を体系的に学べる場です。受講生の皆さんの発表からは、それぞれの覚悟や不安、そして前に進もうとする強い意志が伝わってきました。

審査をする立場ではありましたが、学ばせていただくことの方が多い時間でもありました。今回こうした役割を任せていただけたことを、一つの結果として受け止め、これからも現場で積み重ねを続けていきたいと思います。

昨日は冷凍庫が故障して大損害。
そして今日は…

・社用車から異音がして修理へ
・肥料散布機のエンジンが天に召される

2日連続、機械トラブル祭り開催中🎉
※誰も呼んでいません。

トラブル続きですが、
対応力だけはムダにレベルアップ中。

農業は自然と向き合うだけでなく、
現場の機械管理も欠かせない仕事です。

農機具はどうしても酷使するため、故障は避けられませんが、
価格が高いだけに、これからの農業を続けていく上で
大きな課題だと感じています。

今日もトラブルと向き合いながら、
しっかり前に進みます。

いつも陽だまりファームをご利用・応援いただき、ありがとうございます。

本日は少し残念なお知らせです。

ジェラートを保管していた冷凍庫が故障し、
温度が保てなくなったため、保管していたジェラートがすべて溶けてしまいました。

楽しみにしてくださっていた皆さまには、
申し訳ない気持ちでいっぱいです。

陽だまりファームのジェラートは、
自社で育てたみかんを中心に作り、果汁を61％も贅沢に使用しているジェラートです。
みかんそのものを食べているような、
濃い味わいとさっぱりした後味が特徴です。

その分、手間も時間もかかるのですが、
「みかんの味がしっかりする」「後味がさっぱりしている」
といった声をいただくたびに、作ってよかったと感じていました。

時間と手間をかけて作ってきた分、
正直ショックは大きいですが、
現場ではこうしたトラブルも起こり得るものだと受け止めています。

今後につきましては、
冷凍庫の購入やジェラートの製造準備などが必要となるため、
お客様にお届けできるまでには、しばらくお時間をいただく見込みです。

少し足踏みする形にはなりますが、
また陽だまりファームらしいジェラートをお届けできるよう、前を向いて取り組んでいきます。

今後とも陽だまりファームをよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます。
旧年中は、陽だまりファームをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

なお、本年の営業開始は1月5日からとなっております。
また、会社は休業期間中となりますが、
無人販売所には少量ではありますが、みかんをご用意しております。
あわせて、賞味期限が近くなった加工品を、お買い得価格にて並べております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

昨年は、全国的にみかんの相場や流通が大きく変動した一年となりました。
三ヶ日地域も例外ではなく、決して平坦な一年ではありませんでしたが、
多くの皆さまに支えられ、無事に新年を迎えることができました。
心より感謝申し上げます。

まだ、みかんがあります

年が明けましたが、陽だまりファームでは現在もみかんの販売を行っております。
収穫を終えたみかんは、倉庫にて適切に保管しており、1月末ごろまでの販売を予定しています。

寒さが増すこの時期のみかんは、
酸味が落ち着き、コクと甘みのバランスが良いのが特徴です。
毎年、「年明けのみかんが一番おいしい」とのお声も多くいただいております。

ぜひ、この時期ならではのみかんをお楽しみください。

みかんの次は、季節の柑橘へ

みかんの出荷がひと段落すると、
陽だまりファームでは次の柑橘の準備が始まります。

今後は、ブラッドオレンジをはじめ、
甘夏など、季節ごとの柑橘類の販売を予定しております。
その時々の畑の様子や、栽培を通じて感じたことなども、
この公式ブログにてお伝えしてまいります。

これからも、変わらず「丁寧に」

派手なことはできませんが、
自分たちが大切に味わいたいと思えるものをつくること。
その姿勢を大切にしながら、日々の栽培とものづくりに向き合ってまいります。

農業を取り巻く環境は年々厳しさを増していますが、
これからも足元を見つめ、できることを一つひとつ積み重ねていきたいと考えています。

本年も、陽だまりファームをどうぞよろしくお願い申し上げます。

本日をもって、陽だまりファームの年内の業務がすべて終了しました。

今年も一年、たくさんの方に支えられながら、みかんづくりに向き合うことができました。
暑い日も寒い日も、忙しい日も、現場を支えてくれたスタッフのみんなには感謝しかありません。

天候や作柄など、簡単ではない一年でしたが、
「いいみかんを届けたい」という想いで、毎日コツコツ積み重ねてきた日々が、
無事に年末を迎えられたことにつながっていると感じています。

なお、年明けもみかんの出荷は引き続き行います🍊
年始は、1月5日から営業しています。
お正月明けも、心を込めてお届けしていきますので、どうぞお楽しみに。

支えてくれたスタッフの皆さん、関わってくださったすべての方へ、心からありがとうございます。

年末年始はしっかり休んで、また来年。
2026年も、陽だまりファームをどうぞよろしくお願いいたします。