車海老の生産量日本一の沖縄久米島ッ🦐
2020/09/05
車海老は非常に繊細な生き物です。
稚海老から出荷出来るレベルに育てるまで、想像以上に努力が必要です。
稚海老は、沖縄久米島の海底約６１２mから取水した海洋深層水を使用した安定感のある稚海老を100%使用しています。
車海老は病気に非常に弱いので、弊社では毎日養殖池に潜水し、車海老の体調を確認したり、脱皮した殻やアオサを取り除いたり、餌の量を調整したり、車海老の密度を整えたり、と努力を怠らないようにしています。
1人の潜水時間は長いと約6時間以上にもなります。
恐らくそこまで拘り抜いている車海老養殖場は他にありません。
これらの日々の努力の積み重ね無くして沖縄久米島ブランド車海老は出来ません。
少しでも感動して頂ける車海老をご提供できるよう今後も努力を継続して参ります。
久米総合開発 車海老養殖事業部 食べチョク担当坂本
稚海老から出荷出来るレベルに育てるまで、想像以上に努力が必要です。
稚海老は、沖縄久米島の海底約６１２mから取水した海洋深層水を使用した安定感のある稚海老を100%使用しています。
車海老は病気に非常に弱いので、弊社では毎日養殖池に潜水し、車海老の体調を確認したり、脱皮した殻やアオサを取り除いたり、餌の量を調整したり、車海老の密度を整えたり、と努力を怠らないようにしています。
1人の潜水時間は長いと約6時間以上にもなります。
恐らくそこまで拘り抜いている車海老養殖場は他にありません。
これらの日々の努力の積み重ね無くして沖縄久米島ブランド車海老は出来ません。
少しでも感動して頂ける車海老をご提供できるよう今後も努力を継続して参ります。
久米総合開発 車海老養殖事業部 食べチョク担当坂本
この投稿をした生産者
沖縄県 島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
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