happy birthday🍰
今日は福ちゃんの誕生日🎂(笑)
42歳になりました😊
全国の皆様これからも宜しくお願いします。
沢山のコメント📝いただいています。
この場をお借りしお礼申し上げます😊

お誕生日の朝ごはん🥣
『百合根と南瓜と木耳のお粥』🥢
あっさりシンプルだけど、栄養たっぷり😊
胃に優しいお粥です🥢

<お知らせ>
高知県産生きくらげの全国配送ですが、11月7日をもって本年度の配送はお休みさせていただきます😊来年度は2023年5月からとなります。
寒くなってきましたので、お鍋に生きくらげおすすめです！

<材料☝️>
・仁淀川きくらげ(ホールでもスライスでもOK)
・百合根 １個
・バターナッツ南瓜(普通の南瓜でもOK)
※瓢箪のような形をしており、濃厚な甘さが特徴の南瓜です。
・ご飯(温かいのでも冷やご飯でもOK)
・ネギ(薬味)

<材料2 お出汁>
昆布
鰹出汁
きくらげのもどし汁
※味付けが言い方は、醤油、味醂を加えて
お粥の味を調整しましょう☝️
福ちゃんは、味付けなしで作ります。

1、カボチャは時間がかかるので先に電子レンジでチンして柔らかくしておく😊
百合根は1枚1枚剥いて水洗いしてきれいにしておく。

2、鍋に昆布、鰹出汁、乾燥きくらげスライスタイプを入れてじわじわ出汁を取る。

3、百合根、南瓜を入れて一煮立ち。
※百合根はすぐに火が通ります。火を入れ過ぎるとドロドロになるので要注意😊

4、ご飯を入れて一煮立ちすれば完成！ネギを盛って召し上がれ。

⭐️かぼちゃは身体を温めて胃腸を健やかに💕

⭐️仁淀川きくらげは、血を浄化し、血液を増やすとともに、血液の余分な熱のこもりを鎮め流れを穏やかに💕

⭐️百合根は心を癒し、肺や肌を潤すそうです。
心を落ち着かせる作用にすぐれ、精神疲労からくるイライラ、不安感、不眠などに役立ちます。 また、肺や器官を潤して、咳を止めるはたらきがあるほか、肌に潤いを与えるので、吹き出物や口内炎ができた時にも良いそうですよ💕

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高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

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